阿根廷在今年八月在官方公報上發布的第 5/2022 號聯合決議，衛生部和國家農業、畜牧業和漁業部長更新國家的食品法規(CAA)，規定”純素產品”或”素食產品”需標有素食標籤。
根據阿根廷政府網站發出的新聞稿指出，新的食品標籤是由政府機構組織聯盟而制定，旨在”提升競爭力、創造附加價值、提高食品差異化與品質，也提供全民一個清楚和真實的訊息。”
根據新的規定，食品製造商和進口商必須向政府相關健康單位證明產品為植物性。若不遵守規定者，將禁止使用素食標籤。
這項新措施是由許多政府機關推動，包括身為國家食品委員會(CONAL)、食品生物經濟與地區發展秘書長的路易斯·康蒂賈尼(Luis Contigiani)；以及國家食藥與醫療技術(ANMAT)的代表等等。
透過更新食品法規，阿根廷政府表示阿根廷是拉丁美洲首批將素食納入國家法規之一的國家。國家食品委員會主席亞歷杭德羅·科里亞(Alejandro Collia)說：「我們覺得非常開心，因為這個議題也在公民意見諮詢中被提出來，盡可能讓社會大眾進行參與。藉由諮詢的方式，讓我們收到非常多的建議、問題，以及對提倡該活動的支持。」