近年來,為了環境永續與健康考量,專家建議飲食應逐步轉向增加植物性食物、減少肉類攝取。美國哈佛大學公共衛生學院(Harvard T.H. Chan School of Public Health)的一項研究指出,攝取較多植物性蛋白質、少量動物性蛋白質與較低的心血... 詳全文
美國精準發酵公司Helaina宣布成功完成4,500萬美元(約合新台幣14... 詳全文
食品基金會(TheFoodFoundation)最新報告分析了多種植物性肉類... 詳全文
一項新研究發現,植物性飲食能顯著減少外觀遺傳年齡加速的現象,... 詳全文
《刺胳針》發表了一項研究,探討植物來源的超加工食品(UPFs)對健... 詳全文
根據一項發表在《科學報告》雜誌上的新研究,我們現在知道一個簡... 詳全文
位於烏干達阿特拉斯Vegan社區學校(AtlasVeganCommunitySchool)... 詳全文
根據醫學雜誌BMCPublicHealth上的一項新研究顯示,當周遭同事鼓... 詳全文
根據哈佛大學公共衛生學院研究人員所主導的一項研究指出,以植物... 詳全文
「健康」的定義常常是很主觀的,而且經常被誤解。業者常常希望用... 詳全文
越來越多的研究表明,食用過多超加工肉品,包括熱狗和熟食切片等... 詳全文
紐約市市長埃里克·亞當斯與美國生活方式醫學學院(ACLM)... 詳全文
女孩們,曾想過你吃的東西會影響經痛嗎?一份針對經痛研究的新分... 詳全文
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雀巢的康乃馨煉乳推出Vegan版本了
by 朱道弘 - 2020/09/08
by suiis服務處 - 2020/08/12
巴西吃素人口逐漸加,超過3000萬人吃素 比台灣人口還多
by starmoonys - 2018/09/18
超過50%英國年輕人想改吃素 但卻因為這個原因中斷
by suiis服務處 - 2018/08/07
美Impossible Foods公司預計2035年以純素食品完全取代肉類
by suiis服務處 - 2018/03/07
by Wolkentanzer - 2018/03/01
星巴克看重Vegan市場 推出多款Vegan餐點
by JoAnn0909 - 2017/08/04
by jfmimi - 2017/04/21
牛奶出局!植物奶首度上榜 英國消費者年度消費排行
by suiis服務處 - 2017/03/22
by tsui.yi.shing1435 - 2017/03/22
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