洛杉磯市迎來了一個新的慈善項目，引入了一個純素食物銀行。與Hope on Union合作創建的洛杉磯純素食物銀行正在積極確保食品安全，同時倡導南加州居民更健康的飲食選擇。
洛杉磯純素食物銀行的使命超越填飽肚子，它提供了一個全新的食品援助觀點。其方法不僅在於提供糧食，還在於培養尋求幫助的人中的尊嚴和積極性。
該倡議是由Gwenna Hunter於一年前創立的，它挑戰了我們需要食用動物產品才能保持健康的觀念。考慮到越來越多的科學研究證實植物為基礎飲食的健康益處，對更多植物營養的需求至關重要。
Hunter在自己經歷了食品不安全時受到啟發。她表示「有一次，我只有5美元可以糧食一整個星期。那是我整個生命中最可怕和最有壓力的時刻之一。我個人知道不知道如何糧食自己和生存的感覺。這可能是一種非常黑暗的感覺，剝奪了你的光明和希望」
當顧客在純素食物銀行排隊等候每月的食品分發時，他們會在一個令人安心的環境中，志願者會對每個人表現出善意和尊重。
該組織的理念根植於這樣一個信念：每個人，無論其處境如何，都應該享有營養豐富的餐飲。當受助者離開食品銀行時，他們不僅攜帶著營養豐富的農產品，還懷抱著對自己處境的新看法，充滿希望和自豪。
Hunter表示：「他們真的很感激，期待著我們提供的農產品，那些純素食物的人總是期待著在我們的純素週期間我們會提供什麼。我們社區的許多成員有四到五口之家，我們豐富的（植物為基礎的食物）讓他們度過了困難時期。」
食物銀行提供的食品體現了該組織對更健康生活的承諾。當地生產的、季節性的水果、蔬菜、堅果、穀物和豆類排列在架子上，還有由All Vegetarian Inc.、Califia Farms、Chobani、OmniFoods和Just Egg等公司捐贈的純素產品。
洛杉磯純素食物銀行的獨特之處在於它對更健康食品選擇需求的回應，這一趨勢在困難時期特別增強。排隊繞過城市街區的人們證明了其貢獻的重要性。
Hunter表示：「黑人婦女告訴我們，他們以前從未使用過這麼多的蔬菜來烹飪。」「他們分享了他們的健康狀況，並回覆說他們要麼不再使用動物，要麼已經開始嘗試不吃肉的食物。」
重要的是，洛杉磯純素食物銀行正在填補飲食差距並建立有愛心的社區。它對更健康和更可持續的未來的承諾是推動其努力的動力，也證明了人類健康、動物福祉和地球健康之間共生關係的證明。
鑑於其成功，Hunter表示她正在考慮啟動一個巡迴食物銀行，以便能夠接觸其他社區並與社會正義組織和當地圖書館合作。
這一具有包括即時援助和長期變革在內的願景正在重塑有關食品援助的看法，強調了健康、同情和環保意識的融合。