來自消費者研究平台 Attest 的新數據調查美國的 500 名受訪者和英國的另外 500 名受訪者對購買植物性產品的態度。結果是驚人的發現是在所有主要的超市區域中,植物肉擺放在肉類區域是購物者期望找到的地方,因為消費者最有可能不會光顧專... 詳全文
植物性飲食風潮興起,蜂蜜也搭上這股潮流!基於倫理與環境因素,... 詳全文
植物性食品創意無限大,除了用植物性蛋白製作植物肉之外,現在北... 詳全文
喜愛巧克力的人有福了!美國糖果龍頭Hershey首次推出由燕麥奶製... 詳全文
經過三年的研究和開發尋找完美的vegan起司,英國麥當勞終於正式... 詳全文
大多數人對於植物奶的印象仍停留在燕麥或杏仁奶,如今已經有瑞典... 詳全文
荷蘭營養專家公司帝斯曼最近推出一系列創新的植物魚類產品,使食... 詳全文
美國食品科技公司MotifFoodworks成立宗旨是讓植物性食品味道更好... 詳全文
泰國最大的畜牧業公司CharoenPokphandFoodsPcl(CPF)今年將推出自... 詳全文
又有新創公司研發出植物蛋!以色列新創公司YO-Egg,利用專利原料... 詳全文
素食風潮夯,除了植物肉、植物奶之後,也開始流行植物蛋!繼美國... 詳全文
素食版漢堡王在德國科隆開設第一家快閃素食店,並推出新產品「素... 詳全文
雀巢植物性奶新品牌Wunda近日推出以黃豌豆製成的植物奶,共有原... 詳全文
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生活健康
素食趨勢
美食快訊
雀巢的康乃馨煉乳推出Vegan版本了
by 朱道弘 - 2020/09/08
by suiis服務處 - 2020/08/12
巴西吃素人口逐漸加,超過3000萬人吃素 比台灣人口還多
by starmoonys - 2018/09/18
超過50%英國年輕人想改吃素 但卻因為這個原因中斷
by suiis服務處 - 2018/08/07
美Impossible Foods公司預計2035年以純素食品完全取代肉類
by suiis服務處 - 2018/03/07
by Wolkentanzer - 2018/03/01
星巴克看重Vegan市場 推出多款Vegan餐點
by JoAnn0909 - 2017/08/04
by jfmimi - 2017/04/21
牛奶出局!植物奶首度上榜 英國消費者年度消費排行
by suiis服務處 - 2017/03/22
by tsui.yi.shing1435 - 2017/03/22
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