一項發表於《美國臨床營養學期刊》(American Journal of Clinical Nutrition)的統合分析(meta-analysis)研究發現,以植物性蛋白取代肉類,能顯著改善心血管代謝健康。研究團隊分析了八項過去的研究,涵蓋七項隨機臨床試驗,參與者共... 詳全文
近年來,為了環境永續與健康考量,專家建議飲食應逐步轉向增加植... 詳全文
美國精準發酵公司Helaina宣布成功完成4,500萬美元(約合新台幣14... 詳全文
食品基金會(TheFoodFoundation)最新報告分析了多種植物性肉類... 詳全文
一項新研究發現,植物性飲食能顯著減少外觀遺傳年齡加速的現象,... 詳全文
《刺胳針》發表了一項研究,探討植物來源的超加工食品(UPFs)對健... 詳全文
根據一項發表在《科學報告》雜誌上的新研究,我們現在知道一個簡... 詳全文
位於烏干達阿特拉斯Vegan社區學校(AtlasVeganCommunitySchool)... 詳全文
根據醫學雜誌BMCPublicHealth上的一項新研究顯示,當周遭同事鼓... 詳全文
根據哈佛大學公共衛生學院研究人員所主導的一項研究指出,以植物... 詳全文
「健康」的定義常常是很主觀的,而且經常被誤解。業者常常希望用... 詳全文
越來越多的研究表明,食用過多超加工肉品,包括熱狗和熟食切片等... 詳全文
紐約市市長埃里克·亞當斯與美國生活方式醫學學院(ACLM)... 詳全文
共有 264 筆資料
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雀巢的康乃馨煉乳推出Vegan版本了
by 朱道弘 - 2020/09/08
by suiis服務處 - 2020/08/12
巴西吃素人口逐漸加,超過3000萬人吃素 比台灣人口還多
by starmoonys - 2018/09/18
超過50%英國年輕人想改吃素 但卻因為這個原因中斷
by suiis服務處 - 2018/08/07
美Impossible Foods公司預計2035年以純素食品完全取代肉類
by suiis服務處 - 2018/03/07
by Wolkentanzer - 2018/03/01
星巴克看重Vegan市場 推出多款Vegan餐點
by JoAnn0909 - 2017/08/04
by jfmimi - 2017/04/21
牛奶出局!植物奶首度上榜 英國消費者年度消費排行
by suiis服務處 - 2017/03/22
by tsui.yi.shing1435 - 2017/03/22
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