替代蛋白產業的崛起,正在對紐西蘭傳統的畜牧業和農業結構帶來前所未有的挑戰。一項由「蛋白質未來紐西蘭項目」發佈的研究報告指出,替代蛋白如果持續發展,勢必將重塑紐西蘭農業的土地利用格局。報告概述了四種可能的替代蛋白發展情景。... 詳全文
最新一項由哈佛大學、紐約大學、萊頓大學和俄勒岡州立大學科學家... 詳全文
在全球,我們正面臨著日益嚴重的食品危機。聯合國最新的報告指出... 詳全文
多餘的花椰菜,通常因為缺陷或過度生產而被運送到垃圾場,現在卻... 詳全文
洛杉磯市迎來了一個新的慈善項目,引入了一個純素食物銀行。與Ho... 詳全文
我們每天所做的飲食選擇對氣候和環境有著重大影響,而年輕的一代... 詳全文
「植物基飲食將幫助你和地球延長壽命」——兩項來自世... 詳全文
回到兩百萬年前,在肯尼亞古老的水道旁,我們的人類祖先可能就坐... 詳全文
IPCC(聯合國氣候變遷專門委員會)的一份最新報告承認,迅速轉向... 詳全文
環境資訊中心綜合外電陳文姿編譯;環境資訊中心記者陳昭宏報導瓶... 詳全文
有些反對素食主義者的人會有誤解,認為吃素所需的大豆是通過森林... 詳全文
「糧食生產」已被視為影響氣候危機的關鍵,但近三年的聯合國氣候... 詳全文
新世界動物保護組織的一份報告指出,如果加拿大將肉類消費量減少... 詳全文
共有 293 筆資料
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素食趨勢
素食旅遊
雀巢的康乃馨煉乳推出Vegan版本了
by 朱道弘 - 2020/09/08
by suiis服務處 - 2020/08/12
巴西吃素人口逐漸加,超過3000萬人吃素 比台灣人口還多
by starmoonys - 2018/09/18
超過50%英國年輕人想改吃素 但卻因為這個原因中斷
by suiis服務處 - 2018/08/07
美Impossible Foods公司預計2035年以純素食品完全取代肉類
by suiis服務處 - 2018/03/07
by Wolkentanzer - 2018/03/01
星巴克看重Vegan市場 推出多款Vegan餐點
by JoAnn0909 - 2017/08/04
by jfmimi - 2017/04/21
牛奶出局!植物奶首度上榜 英國消費者年度消費排行
by suiis服務處 - 2017/03/22
by tsui.yi.shing1435 - 2017/03/22
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