來自消費者研究平台 Attest 的新數據調查美國的 500 名受訪者和英國的另外 500 名受訪者對購買植物性產品的態度。結果是驚人的發現是在所有主要的超市區域中,植物肉擺放在肉類區域是購物者期望找到的地方,因為消費者最有可能不會光顧專... 詳全文
國際食品信息委員會(IFIC)的一項調查顯示有關美國消費者的一些有... 詳全文
世界最大的營養與口味公司Kerry,針對十幾個亞太國家的3,700人對... 詳全文
位於英國的AturaProteins發佈關於食品和飲料品牌所有者和製造商... 詳全文
根據Tastewise的一份關於美國的替代肉類趨勢研究,美國餐廳菜單... 詳全文
根據市調公司Nielsen的最新數據顯示,2020年西班牙以植物肉為主... 詳全文
植物性食品創意無限大,除了用植物性蛋白製作植物肉之外,現在北... 詳全文
繼植物肉、植物奶、植物蛋、素海鮮之後,培根也正在經歷以素食的... 詳全文
近日搭乘淡水紅線的台北捷運乘客都會被那被色彩繽紛,充滿童趣的... 詳全文
美國食品科技公司MotifFoodworks成立宗旨是讓植物性食品味道更好... 詳全文
泰國最大的畜牧業公司CharoenPokphandFoodsPcl(CPF)今年將推出自... 詳全文
又有新創公司研發出植物蛋!以色列新創公司YO-Egg,利用專利原料... 詳全文
素食風潮夯,除了植物肉、植物奶之後,也開始流行植物蛋!繼美國... 詳全文
共有 120 筆資料
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美食快訊
買素不再踩雷!紐西蘭推動素食標示新法規
by 紘睿站長 - 2025/05/26
雀巢的康乃馨煉乳推出Vegan版本了
by 朱道弘 - 2020/09/08
by suiis服務處 - 2020/08/12
巴西吃素人口逐漸加,超過3000萬人吃素 比台灣人口還多
by starmoonys - 2018/09/18
超過50%英國年輕人想改吃素 但卻因為這個原因中斷
by suiis服務處 - 2018/08/07
美Impossible Foods公司預計2035年以純素食品完全取代肉類
by suiis服務處 - 2018/03/07
by Wolkentanzer - 2018/03/01
星巴克看重Vegan市場 推出多款Vegan餐點
by JoAnn0909 - 2017/08/04
by jfmimi - 2017/04/21
牛奶出局!植物奶首度上榜 英國消費者年度消費排行
by suiis服務處 - 2017/03/22
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