世界最大的營養與口味公司Kerry，針對十幾個亞太國家的3,700人對於植物肉的看法進行調查。研究結果發現有62%消費者有興趣購買，而44%消費者願意多吃植物肉。
另外70% 的人表示，目前植物肉與真正的肉類沒有相同的味道和質地，並補充說如果這些因素得到改善，他們會更頻繁地購買產品。這與最近的一份報告相呼應，該報告發現口味和質地的均等對替代肉類市場的增長至關重要，這也將是未來替代肉類市場的目標。
去年的報告發現植物肉在亞洲市場有著巨大的潛力。在肉類市場被確定為新冠病毒來源之後，亞洲肉類替代品需求急遽高攀，按價值計算，目前佔全球植物性產品22%的市場，預計到了2025年將成長為全球最大的市場。
從 Kerry 公司研究中，消費者還表達希望肉類替代品可以更符合貼近當地飲食的需求，從西方進口的產品往往不符合民眾需求。嘉里亞太區食品和肉類副總裁兼總經理 Ronan Moloney 表示，這是該公司有能力解決的問題。他說到，「Kerry 的 Radicle™系列，讓製造商能創造和提供可持續的食品和飲料產品，這些產品經過營養優化，具有更清楚的標籤、真實的味道和吸引人的質地。
從2019年到 2020年，東南亞推出的肉類替代品增長 20%以上，毫無疑問，亞洲為消費者提供創新、美味產品的絕佳機會，這些產品將成為他們的優質選擇而非替代品。」