北美首家100%素食便利商店開幕


圖/Hangry Planet

北美首家24小時便利商店Hangry Planet開幕囉!Hangry Planet設於美國加州聖布魯諾殼牌加油站,由企業家Bobak Bakhtiari 所創辦。

店內提供大量素食精選商品,如零食、餐點和點心,且搭配著充滿活力的音樂與藝術品。店裡販售的商品都經過嚴格審核,確認可永續性和無經動物實驗。


圖/Hangry Planet

在琳瑯滿目的商品之中,消費者能夠享受各式植物性食品,有提供純素熱可可和薑黃奶、燕麥奶霜淇淋、有機純素糕點和甜甜圈,以及多款汽水、糖果棒和洋芋片。在鹹食方面,則是供應外帶餐點,如早餐三明治(無麩貝果放上植物肉、素雞蛋和素起司)、植物肉肉乾、湯麵和墨西哥捲餅。

創辦人Bakhtiari說:「 看到動保組織 動物救援任務(Animal Recovery Mission)秘密調查有機畜牧業,然後又回顧了動物平權組織(Animal Equality)在全球進行大量的拯救工作,這種感覺就像是被真相電擊棒擊中一般,讓我好幾個禮拜不時感到難過啜泣。」

「在我了解工廠化農場的系統性和本質上的虐待行為,以及對環境造成嚴重影響後,激勵我要讓Hangry Planet變成北美第一家供應100%植物性商品便利商店。」「而現在是零售業大力提倡可永續性、動物福利和不透過虐待動物製造健康食品的時候了。」

根據該超商表示,每筆交易將捐出10%給支持動物及人權慈善機構。動物平權組織主席 Sharon Núñez評論Bakhtiari有趣的零售概念時表示:「我們很榮幸知道所傳達的訊息對零售業產生了影響力,讓Hangry Planet 成為植物性便利商店的一個新典範。」

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