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研究證實植物性替代品有望成為健康和環保過渡選擇

為了讓食品系統和飲食方式符合全球環境和健康目標，模仿動物製品的植物性替代品為消費者提供了便利選擇。但這些替代品真的有益嗎？最近，倫敦衛生與熱帶醫學院的研究人員在《營養評論》期刊上發表了一項研究，發現與動物性食品相比，許多... 詳全文

素食趨勢
2024/05/23
人氣：2032

令人震驚的事實！美農業補貼大大影響植物肉與動物肉成本

雖然主流論調認為，植物性肉品替代品比肉類更昂貴、難以為大眾所... 詳全文
- 環保有機
- 2024/05/17
- 人氣：2723
歐盟農業補貼政策挨轟 82%農業補貼被指資助高排放畜產品

歐盟共同農業政策(CommonAgriculturalPolicy)將大部分農業補貼用... 詳全文
- 環保有機
- 2024/05/07
- 人氣：1879
竹筍富含蛋白質等營養可望成為未來主流食材

根據中國國家竹子研究中心研究人員最新一項研究顯示，作為一些竹... 詳全文
- 素食趨勢
- 2024/05/03
- 人氣：4096
慈濟與企業、學校攜手推動高中生永續發展素養

近日，慈濟基金會與多家企業和學校攜手合作，簽署共同合作協議，... 詳全文
- 活動報導
- 2024/04/29
- 人氣：4517
飲食趨勢調查新加坡多族裔傾向植物肉對培養肉和昆蟲肉猶豫不決

新加坡教育部學術基金(Tier1)支持的一項獨特的多族裔亞洲人群調... 詳全文
- 素食趨勢
- 2024/04/09
- 人氣：1879
究竟有多少人願意嘗試植物肉？東南亞調查報告揭密！

一份由GFIAPAC委託GoodGrowthCo.進行的報告研究了六個東南亞國家... 詳全文
- 素食趨勢
- 2024/03/11
- 人氣：2075
揭密！調查顯示：標『健康』與『可持續』的食品比『純素』與『植物性』更受歡迎

一項新的研究涉及7,341名美國隨機參與者，作為「了解美國研究」(... 詳全文
- 素食趨勢
- 2024/02/26
- 人氣：1795
純素飲食能每年節省500美元？新研究揭示驚人的成本效益

許多人認為轉向純素飲食以管理體重可能會更昂貴，但最新研究發現... 詳全文
- 素食趨勢
- 2023/09/22
- 人氣：5193
學校營養標準更新：研究顯示植物為基礎的食物可改善兒童健康

最近由圖夫茨大學弗里德曼營養科學與政策學院進行的一項研究發現... 詳全文
- 素食趨勢
- 2023/09/14
- 人氣：2945
牛津與哈佛研究驚人發現純素飲食有助健康與地球雙贏

「植物基飲食將幫助你和地球延長壽命」——兩項來自世... 詳全文
- 環保有機
- 2023/08/29
- 人氣：5483
臺灣首見橫跨千年的泰國造像藝術大展，將於中台世界博物館正式開幕！

位於臺灣中心埔里鎮的中台世界博物館，於2023年7月1日推出臺灣首... 詳全文
- 素食旅遊
- 2023/07/08
- 人氣：2468
首屆蔬跑盃：超馬老爹羅維銘領跑，張麗善力挺雲林邁向低碳城市

「首屆蔬跑盃」這場獨一無二的賽事將於7月16日在雲林古坑綠色隧... 詳全文
- 活動報導
- 2023/07/07
- 人氣：3833

共有 256 筆資料

素食新聞

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研究證實植物性替代品有望成為健康和環保過渡選擇

令人震驚的事實！美農業補貼大大影響植物肉與動物肉成本

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竹筍富含蛋白質等營養可望成為未來主流食材

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首屆蔬跑盃：超馬老爹羅維銘領跑，張麗善力挺雲林邁向低碳城市

素食風潮席捲美國各大學

巴西吃素人口逐漸加，超過3000萬人吃素比...

日本成田機場推出Vege標誌素食旅客超開心

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南韓年輕一代捨肉愛吃素

好讚

我們已經聯繫台灣雀巢公司，他們已經請行銷部同仁去了解...

在巴西吃魚吃雞也算素食

這也是我們素易創立的原因之一，也是我們一再宣揚推廣素...

還在努力中... 💪

請問素易何時引進呢？好期待啊！

蛋奶的奶指的是牛奶，椰奶、杏仁奶這些植物奶當然是Ve...

Vegan 食物應該是不含蛋奶的嗎？否則，應該叫作 ...

以堅果為主的植物奶：例如：杏仁奶、米奶、豆奶(豆漿...

請問什麼是植物奶

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還在努力中... 💪

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Vegan 食物應該是不含蛋奶的嗎？否則，應該叫作 ...

以堅果為主的植物奶： 例如：杏仁奶、米奶、豆奶(豆漿...

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