英國必勝客已經跟來自希臘的植物性起司品牌 Violife 合作,在全國內提供Vegan 起司披薩!
自 2017 年起Violife 起司就在必勝客的餐廳供應,在今年夏天進行當地的餐廳試驗成功後,現在已擴展到該連鎖店的 Delivery Huts。顧客可以將任何披薩上的起司替換成 Violife起司。
Violife負責人 Victoria Slater 表示:「我們的合作可以讓每個喜歡必勝客口味的人,都有機會透過以更換成植物性起司的方式,對地球產生積極的影響。」
一段時間以來,必勝客一直在努力改進其以植物為基礎的選擇——2021 年,它成為英國第一家永久提供 Beyond Meat 作為配料的披薩連鎖店。該公司報告宣稱,自 2019 年以來,無肉披薩的銷售額增長了 19%。
必勝客也一直在增加世界其他地方的無肉選擇,Beyond Pepperoni 披薩已經在美國近 70 個地點提供。在德國,必勝客最近在 PETA 的請願下推出了三款完全以植物為基礎的披薩。
英國和愛爾蘭的必勝客──醫學博士兼首席財務官 Neil Manhas 說:「無論是否吃素,目前已經越來越多人尋找更多以植物為基礎的替代品,因此我們不斷尋求讓菜單帶來美味的創新。隨著這種新的Vegan起司替代品的推出,我們很高興現在能夠提供更多的彈性素食和無肉的選擇,同時保持著我們的標誌性品牌和美味風格。」
台灣必勝客表示目前尚未有引進的計劃。