基於尊重生命、致力推廣大眾樂活蔬食生活,並響應國際大導盧貝松拍攝的《搶救地球》紀錄片,大悲護生推廣中心將於11月10日至13日,在臺北花博爭豔館舉辦「第五屆菩提金廚獎暨素食有機健康博覽會」,希望藉由推廣及深耕蔬食,呼籲民眾尊重生命、節能減碳愛地球。
此屆展覽會為免費入場,自早上10點始至晚上8點止,共計有上百名店家參展,提供各式各樣的好康優惠。而,延續以往為發揚蔬食養生文化與激勵蔬食廚藝人才,主辦單位再度舉辦「菩提金廚獎」,分為學生和社會兩組,進行蔬食烹飪競賽。期望藉此競賽讓全國廚師、學生有良善且正確的素食文化學習環境,也讓參觀民眾在領取好康之餘,更能一響眼福。
主辦單位表示,在節能減碳及環保的綠色餐飲意識不斷高漲的趨勢下,讓民眾能親身感受並參與實踐綠色生態理念,傳達節能減碳愛地球、保育人類家園,是為本次活動核心宗旨。有意前往參觀展覽的民眾,可至官網查詢更多活動內容及優惠詳情。