大悲護生推廣中心為了推廣蔬食飲食，特別舉辦「菩提金廚創意蔬食獎」，比賽共分為學生組和社會組。配合花博與推動本土農業，此次比賽要求參賽者發揮創意，創作出以「花」入菜的料理。
今年菩提金廚獎的主題為『關愛生命、「筷素」救地球』，參賽選手需設計兩道菜餚，初賽、複賽一道為自選菜，決賽菜品以可食用之「花」入菜為主題。參賽者需自備所有食材，食材不可含有動物性基因、五辛、蛋、奶，調味料也需為純素，為了符合健康飲食，素食再製加工品也不可入菜，需以新鮮食材為主。
比賽共分初賽、複賽、決賽，通過書面資料審核及可進入複賽，評分項目包含備料、烹調、口味、衛生清潔，為了節能環保的理念，裝飾菜餚的飾物及飾料都必需是可食用的食材製成，評省也會一一檢視廚餘，做為評分參考。
主辦單為表示，「飲食需從基本教育著手」，希望藉由此活動讓全國廚師、學生有一展長才與良善的學習環境，精進廚藝外，更研發出更多有益健康的蔬果佳餚餐，報名時間至99年10月20日止，有興趣的民眾可上食桃花源部落格下載報名表http://tw.myblog.yahoo.com/lifeprotection88