根據國際非營利性動物保護組織Mercy for Animals（MFA） 進行的一項調查，近81%的美國軍人想要純素的野戰口糧（Meals, Ready to Eat）。
調查期間為今年1 月 26 日至 2 月 2 日，MFA透過調查平台 Qualtrics 對 226 名不同級別和美國軍隊所有部門的現役軍人進行了民意調查。在接受調查的成員中，58.4% 的人認為是雜食者；23.5% 的人是試圖減少一種或多種動物產品消費的雜食者；5.3% 的人是彈性素食者；7.5% 的人是素食主義者；3.5% 的人是vegan者。
調查還發現了有關現役軍人的飲食見解，包括63% 的人會選擇素食的野戰口糧（如果有的話）。談到對植物性飲食的態度時，超過一半的受訪者認為植物性食物更健康與動物性食品相比，植物性食品比動物性食品能更好地提高能量。
針對對氣候的看法，大多數軍人（81%）希望有更多氣候友好型的野戰口糧選擇，其中 63 % 表明以植物為基礎的選擇比以動物為基礎的選擇更具可持續性。
MFA的社會變革研究員和該研究的首席研究員 Courtney Dillard 博士在一份聲明中說：「軍人意識到他們的食物選擇對營養和環境的影響，希望能支持其整體健康和多樣化需求。我們呼籲立法者要求軍隊的所有部門提供基於植物的 野戰口糧選項。」
目前，83% 的野戰口糧以肉類為基礎，17% 適合素食者，但不適合vegan者。雖然完全以植物為基礎的野戰口糧目前還沒有廣泛提供。
除了vegan野戰口糧，軍隊餐廳也要求提供vegan的選項，位於美國的維尼吉亞州約克鎮的海岸防衛隊，就創建一個以植物為基礎的膳食計劃來維持部隊的飲食。
一開始為了10% vegan軍人的需求，但後來非素食軍人也廣泛支持。實習生廚師也一同參與菜單製作，供應的菜餚包括檸檬薑黃義大利麵、番茄乾和開心果、奶油紅蘿蔔薑湯和波羅蜜素肉碗配上新鮮香草和芝麻。
這個舉動甚至還讓約克鎮獲得了善待動物組織 People for the Ethical（PETA） 頒發的「Proggy獎」（進步獎）。PETA主席英格麗德·紐柯克 （Ingrid Newkirk）在一份聲明中說：「從百香果奶凍到超越肉醬，該培訓中心的學生喜歡對動物、地球有益的高品質菜餚。隨著對vegan價格的需求猛增，PETA 期待看到每個軍事基地在提供健康、富有同情心和環保的食物方面取得進展。」
外交部公眾參與副總裁 Diane May 表示，「我們已經看到立法者對植物性的野戰口糧越來越感興趣。」MFA正在鼓勵公眾推動其國會議員將基於植物的野戰口糧作為軍事部門的一項要求。