英國政府發布了一份研究報告，由商業家亨利·丁布爾比(Henry Dimbleby)領導進行研究，稱為《國家食品戰略》，敦促人們在未來十年內須將肉類消費量減少30%，才能機會達到英國要實現其到 2050 年實現碳中和的目標。
此份研究指出，如果英國希望2050年實現碳中和的目標，減少肉類攝取量是相當重要的。作者建議用更健康的食物代替肉類，包括將水果和蔬菜的消費量增加 30%，此外也建議將飽和脂肪、精製糖和鹽的攝入量減少25%。
該研究也補充說，全球也有35%的魚類正在以不可持續的水平被捕撈，而全球超過77%的農田以及85%英國的土地，不是用來放養牲畜就是生產作物來餵養動物。
圖：The National Food Strategy
畜牧業正在損害健康、地球環境和生物多樣性。建議將一些農業用地重新用於植樹和其他環保項目。少吃肉最大的潛在碳效益是，重新利用土地來封存碳的機會。
圖：The National Food Strategy
目前英國的肉類消費量已經在下降，有一些超市因需求下降而關閉肉類和魚類的銷售櫃台，同時因Covid-19 大流行導致英國人放棄動物產品的人數進一步激增。去年(2020年)11月，英國氣候變化健康聯盟建議對肉類徵稅以幫助應對氣候變化。
動物福利慈善機構國際人道協會(HSI)對《國家食品戰略》的結論表示讚賞，該組織表示，減少肉類消費對於避免氣候災難至關重要。HSI UK 執行董事克萊爾巴斯說，「食品戰略報告中的建議是大膽、有遠見和緊迫性的，數十億動物正遭受巨大痛苦，政府必須傾聽並果斷採取行動，擺脫大量破壞人們健康、環境和危害的廉價肉類。」