愛吃甜甜圈的朋友有福了！美國波特蘭第一間Vegan甜甜圈「Doe」即將於今年(2017)五月開幕！雖然波特蘭已經有店家販售Vegan甜甜圈，例如很受歡迎的巫毒甜甜圈Voodoo Doughnut，但波特蘭並沒有一間素食甜甜圈專賣店，創始人Crystal Wegener和Carly Sitner有超過15年的烘焙經驗，她們表示，「我們非常高興在波特蘭展現這些年一直欠缺的東西。」
已經吃Vegan 17年的Sitne，認為Doe的使命是「以不傷害任何動物的過程來滿足每一個人。」Doe承諾將提供令人垂涎三尺的vegan甜甜圈！最令人期待的甜甜圈The Golden Child，是基於創始人對巧克力的癡迷，將巧克力口味的甜甜圈撲滿新鮮的巧克力屑、巧克力片以及手作布朗尼和可食用的金色珍珠。招牌Doe甜甜圈則浸入自製的草莓牛奶中並撒上巧克力米(sprinkles)。甜甜圈店將提供每日精選和季節優惠甜甜圈菜單，每兩個月更換一次。
※台灣賣純素甜甜圈的店家(若還有其他店家，歡迎在底下留言告知，謝謝！)：