Mucho Burrito是加拿大最大的墨西哥連鎖快餐餐廳,有140多家分店。該餐廳現在提供Nabati純素起司餐點。這種純素起司是為雜貨店、餐飲服務以及生產通路等混合經銷方式販售而製作出來的。
總部位於加拿大艾德蒙頓的Nabati,生產乳製品、肉類和起司替代品。今年三月該公司才宣布經過一年「爆炸性成長」之後,籌資到770萬美金,並重組為Nabati食品全球公司,在溫哥華設立新的公司總部。該公司也表示計畫成為一家上市公司。
Nabati執行長艾哈邁德•葉海亞(Ahmad Yehya)說:「Nabati食品公司非常高興能夠藉由與另外一家大型的加拿大公司合作,繼續在餐飲業上再接再勵。」「Mucho Burrito 和Nabati一同致力於可永續性發展和彈性的菜單選擇上,我們能夠一起滿足對日益增加植物性食物需求的消費者,為此感到非常興奮。」
Nabati純素莫扎瑞拉起司
艾哈邁德•葉海亞補充說:「Nabati起司是一款多用途的商品,能夠放入多樣化的飲食和許多不同類型的食譜。我們創造這款起司是因為我們相信吃素不該意味是需犧牲味道和美好體驗。」「在和新的合作伙伴Mucho Burrito合作之前,近期就與COBS麵包公司成功合作,以證明Nabati食品越來越受歡迎。」