全家便利商店超商繼2019年11月導入植物肉產品之後，今(18)再度宣布，推出「植物肉起司堡(五辛素)」、「植物肉蕃茄義大利麵(非素食)」兩款自有鮮食，主打台灣本土製作以非基因改造大豆製成的植物肉，取代一般肉品，加上醬料及配菜等，除了兼具食物美味外，同時達到友善地球的目的！
全家率便利商店之先推出「植物肉起司堡」、「植物肉蕃茄義大利麵」兩款自有鮮食，以非基因改造大豆製成的植物肉，取代一般肉品。圖／業者提供
全家便利商店鮮食部部長黃正田表示，全家推出「植物肉」鮮食商品，並非在台灣傳統以宗教需求茹素的素食者。 而是由於環境保護的考量，適度降低肉食比例的族群。
此次鮮食新品「植物肉起司堡(五辛素)」，售價59元，使用非基因改造大豆製成的植物肉漢堡排，再搭配起司、番茄醬和粗粒黑胡椒，夾入以玉米粉製成的漢堡體，展現多層次口感。
植物肉起司堡，59 元。圖／業者提供
另外，「植物肉蕃茄義大利麵(非素食)」，售價89元，同樣也是使用非基因改造大豆製成的植物肉，並佐上特製拿坡里醬，加上蕃茄碎與青花菜，兼具營養均衡。兩款鮮食皆符合Clean Label單潔淨標示認證，少添加、少負擔，將於2月19日在全台店舖開賣。
植物肉蕃茄義大利麵，89 元。圖／業者提供