純素者也能放心吃的巧克力要來了!英國約克市(KitKat的原始所在地)的雀巢糖果研發中心開發出KitKat V,讓純素者也能享受到酥脆威化餅和光滑巧克力之間的完美的平衡。
KitKat V經過純素認證,由雀巢可可計劃和雨林聯盟共同提供的100%可持續可可製成。它繼承了KitKat的最新創新技術,包括KitKat Ruby和KitKat Chocolatory可可果巧克力,它們使用的第一批完全由可可果製成的巧克力。該版本可以滿足世界各地KitKat愛好者的高期望。
雀巢糖果部負責人亞歷山大·馮·梅洛特(Alexander von Maillot)表示:「人們正在進行一場悄悄的飲食革命,我們在社交媒體上看到的最普遍的要求之一就是要求純素版的KitKat,我們很高興能夠實現這一願望。我等不及了!讓人們能夠嘗試這種令人讚嘆的新奇巧,巧克力愛好者可以在休息時享用美味的純素零食,這是一個適合想要在生活中食用以植物為基礎的產品!」
約克雀巢糖果產品技術中心負責人Louise Barrett說:「在為我們的vegan者KitKat開發植物性巧克力時,口味是關鍵因素。為我們的原始巧克力奇巧創造出美味的純素食替代品。」
新的純素KitKat將於今年晚些時候在全球多個國家/地區推出。只有透過KitKat Chocolatory和選定的零售商才能購買到,以測試更廣泛推廣的機會。
雀巢近年積極投入純素食品的研發,陸續已推出許多以植物為基礎的替代品,以替代大米、燕麥、大豆、椰子、豌豆和杏仁製成的乳製品。例如非乳製冰淇淋,咖啡奶精,米和燕麥類飲料,豌豆類飲料,植物性卡布奇諾咖啡和拿鐵咖啡,純素煉乳替代品以及各種非乳製奶酪以補充現有的奶酪植物性漢堡。