專注於馬鈴薯原料生產的丹麥合作社 KMC 宣布開發一項名為 CheeseMaker CF66 的創新成分，旨在提升植物性披薩起司的品質與表現。這項新成分基於 KMC 的馬鈴薯澱粉技術設計，專為植物性起司提供延展性與獨特的口感。根據 KMC 表示，這項創... 詳全文
位於舊金山的食品公司ForçaFoods，專注於可持續食材與節... 詳全文
麥當勞宣布在英國試推全新「絲滑綿密」的純素冰淇淋，提供巧克力... 詳全文
新西蘭的頂級嬰兒營養公司Haven推出了據稱是世界上第一款100%燕... 詳全文
卡夫亨氏公司旗下的《PHILADELPHIA菲力》一直是奶油乳酪抹醬的領... 詳全文
繼肯德基在美國與BeyondMeat推出素食雞桶後，上個月(九月)法國肯... 詳全文
搭配咖啡最適合的品牌「咖啡伴侶」Coffeemate銷售的暢銷口味一直... 詳全文
英國必勝客已經跟來自希臘的植物性起司品牌Violife合作，在全國... 詳全文
在全球引發熱烈話題的「McPlant」植物系漢堡，終於要在台灣登場... 詳全文
北美首家24小時便利商店HangryPlanet開幕囉！HangryPlanet設於美... 詳全文
雀巢旗下的SMA®Nutrition公司新推出一款專為1至3歲幼兒設計... 詳全文
休傑克曼創立的咖啡品牌LaughingMan，位於紐約曼哈頓下城精華地... 詳全文
智利植物奶品牌NotCo已經在哥倫比亞星巴克推出了植物性飲品NotMi... 詳全文
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美食快訊
雀巢的康乃馨煉乳推出Vegan版本了
by 朱道弘 - 2020/09/08
by suiis服務處 - 2020/08/12
巴西吃素人口逐漸加，超過3000萬人吃素 比台灣人口還多
by starmoonys - 2018/09/18
超過50%英國年輕人想改吃素 但卻因為這個原因中斷
by suiis服務處 - 2018/08/07
美Impossible Foods公司預計2035年以純素食品完全取代肉類
by suiis服務處 - 2018/03/07
by Wolkentanzer - 2018/03/01
星巴克看重Vegan市場 推出多款Vegan餐點
by JoAnn0909 - 2017/08/04
by jfmimi - 2017/04/21
牛奶出局！植物奶首度上榜 英國消費者年度消費排行
by suiis服務處 - 2017/03/22
by tsui.yi.shing1435 - 2017/03/22
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