戴瑞賓市議會最近通過了一項動議《戴瑞賓 2024-30 年氣候應急計劃》,成為澳洲首個支持全球植物性條約的市議會,該動議以八票贊成、一票反對的壓倒性優勢通過。
全球植物性條約倡導朝向植物性食品系統轉型,呼籲達成一項全球協議,使食品系統與《巴黎協定》保持一致,並在城市和機構層面實施最佳的植物性食品政策。
目前,該條約已獲得包括洛杉磯、阿姆斯特丹、愛丁堡和貝爾法斯特在內的30個城市支持,吸引了15萬名個人、5位諾貝爾獎得主、IPCC科學家以及3000多個團體和企業的支持,其中包括澳大利亞素食協會(新南威爾士)、澳洲動物保護協會、動物正義黨以及綠色和平和地球之友的分會。
戴瑞賓市長蘇珊·紐頓對此表示高度熱情並表示:「我鼓勵其他澳洲市議會及我們的地區考慮支持植物性條約。作為世界上可能遭受最嚴重氣候影響的地區之一,我們應該且可以竭盡所能地改善我們的習慣」。
市議會官員向議員提供的建議包括:
- 「德瑞賓市議會已宣布氣候緊急狀態,並承諾採取行動以減少碳排放和減輕氣候變化的影響。植物性條約可能代表著公開承認食品生產和消費是氣候緊急狀態的主要驅動因素。」
- 「市議會已進行的工作與植物性條約的原則一致。這些計劃將作為氣候緊急計劃行動的一部分進行審查,以開展食品安全和韌性範疇的研究。」
- 「遠離肉類和乳製品可避免這些行業對環境的傷害。」
- 「關於食品選擇和偏好的觀點多元,討論植物性飲食可能會成為我們社區中的一個敏感話題。鼓勵植物性飲食必須包容多元文化和烹飪傳統。許多文化有深厚的烹飪習俗,圍繞某些特定文化菜餚,有些可能含有動物產品。因此,鼓勵植物性飲食時應該慎重,認識並尊重文化偏好和飲食規範。」
市長紐頓表示:「我們是目前領先的一個議會,但我希望這有點像我們的氣候緊急宣言:一旦有一個議會這樣做了,越來越多的議會可以考慮這樣做,直到它成為一個社會運動,最終成為我們的新常態。」
植物性條約澳洲活動家希娜·查布拉補充道:「戴瑞賓正在樹立一個強而有力的榜樣,推廣植物性食品,並認識到採納全球植物性條約的迫切性,以達成一個安全和公正的食品系統。現在是個人簽署植物性條約並鼓勵他們的市議會在COP29之前支持該條約的最佳時機。」
在COP28會議上,植物性條約發布了《安全與公正報告》,該報告評估了食品系統對我們行星和社會邊界的影響,以及將食品系統納入安全和公正的運營空間以促使社區繁榮所需的植物性解決方案。