韓國星巴克推出純素磅蛋糕



因應素食者的需求,在星巴克裡你可以找到多種純素食品,而星巴克也仍持續增加飲料和食品的素食選擇。譬如,最近韓國星巴克就推出新鮮製作的香蕉胡桃純素磅蛋糕。


韓國星巴克新推出的純素香蕉胡桃磅蛋糕 / 圖 kimcheeko

香蕉胡桃純素磅蛋糕並不是韓國星巴克唯一的純素食品。其實,韓國星巴克2018年推出了純素千層蛋糕和烤洋蔥麵包(無奶製品)。


純素千層蛋糕


烤洋蔥麵包

此外,星巴克還提供多種植物奶,來源包括大豆、椰子和杏仁,而且菜單上的許多特色飲品還可以特製成無乳製品。

星巴克2018年曾承諾會增加純素選擇,它也履行承諾,在2019年初,星巴克推出可作純素的Tie-Dye和Tik Tok飲品。部分門市還提供純素起司和早餐捲餅。

星巴克也更加注重環保及可持續發展性。除了提供更多純素餐點選擇外,星巴克也採取其他措施來提高經營的可持續性。星巴克目標2025年會將旗下30,000多家裡的10,000家門市改採用可再生能源來運營。

星巴克執行長Kevin Johnson在2018年發表的聲明中表示,可持續性是社會的影響支柱之一。星巴克信奉社會使命和價值觀,也相信追求利潤與追求行善並不衝突。

星巴克也在為降低塑料污染而努力。2018年夏天,星巴克宣布將不再提供塑膠吸管,這個決定每年將可減少10億隻吸管的使用量。

海洋保護協會海洋垃圾清理計劃推動者Nicholas Mallos表示,星巴克決定淘汰一次性塑膠吸管,這是企業在阻止海洋塑料垃圾量持續增加的一個重要典範。而現在,每年仍有800萬公噸的塑料進入海洋,我們絕不能讓工業界坐視不管。

※延伸閱讀


【素易徵稿】
素易歡迎各界投書,來稿請寄至editor@suiis.com,並請附上真實姓名、聯絡方式與職業身分簡介。
村民留言
留言內容(500字以內,純文字,不接受html符號)
    臉書留言
    熱門文章

    最新留言
    Top