每年聖誔節，除了親友寄來的聖誔卡外，還常常收到一大堆其它公司寄來的制式化卡片，這些不具收藏價值的卡片最終的下場就是丟到廢紙回收桶，現在，人們又多了一項新選擇—把這些卡片吃下肚。
英國郵報最近報導，一間英國設計整合公司─氧氣創意（ Oxygen Creative ），突發奇想用馬鈴薯泥及可食用的墨水做成聖誔卡片。
這家綠色設計公司以行動支持環保，致力於將環保帶入設計中，所以他們的平面設計都是使用可回收再利用的紙張及墨水。今年他們以公司的名義寄出了二百多張「馬鈴薯聖誔卡」。
這家公司表示，「馬鈴薯聖誔卡」可以減少紙張浪費，他們也希望藉由這項設計告訴大家，環保、創意也能帶來商機。 (圖片轉載自英國郵報網頁)