立法委員林鴻池4月2日於立法院質詢中重申「推動素食、少吃肉」就是對抗地球暖化最根本的方法！應林委員之邀請，環保署長陳重信當場宣示願意在422世界地球日當天響應吃素，為地球降溫，另外也表示，行政小組正在著手研擬將「少吃肉、為地球降溫」活動納入環保署422世界地球日的一系列活動中。
本次衛生環境及勞工委員會第9次全體委員會議:「行政院環境保護署暨所屬單位97年度預算執行概況」專案報告，環保署空氣污染防治基金項下，針對空氣污染防治及溫室氣體減量策略佔預算的16％，約4億多，林鴻池委員質詢時表示，這和台灣製造溫室氣體的總量比較是一大諷刺！因為台灣的人口數僅佔全球的0.35％，但是二氧化碳的排放自1998年以後即迅速攀升，2006年統計資料顯示，台灣的二氧化碳排放總量就佔了全球的0.96％，是全球排名第22位，亞洲國家的第9名，預估2020年將成長約3.81倍，與京都議定書規劃的減量目標要減少5.2％背道而馳。
環保署長陳重信表示，根據研究，二氧化碳的增加是造成地球暖化的原因，環保署以「省水、省電、省能」作為減少二氧化碳排放的最上位政策，目前環保署正在積極推動植樹及綠海運動，在省電節能方面，如果將目前台灣用電量所排放的二氧化碳,占全台總排放量62％來看，如果國民用電量可以降低至31％，就可以減少二氧化碳的排放。
林鴻池委員表示，署長座車改為液態瓦斯車、鼓勵民眾多騎自行車，或者減少用電…等措施其實效果很有限。在台灣，雖然根據環保署統計,用電量所排放的二氧化碳占全台總排放量62％，但是，從全球統計數值來看，畜牧業所產生的二氧化碳,高達全球二氧化碳總量的五分之ㄧ，而台灣有很多自己生產或進口的牛肉，這些牛肉的生產過程所產生的二氧化碳卻被忽略了!
另外，根據國外的統計顯示，一個人如果一天不吃肉食就可以減少7公斤的二氧化碳排放量，如果一個月不吃肉食就可以減少210公斤二氧化碳的排放量，效果相當可觀！ 會議最後,林鴻池委員也肯定陳署長體認「對抗地球暖化，人人有責」的概念，並以全國環保的最高行政首長之職，率先響應、宣示422當天吃素一天,顯示台灣環保的概念又向前跨進一大步！
4月3日於立法院質詢中邀請行政院經濟建設委員會副主委張景森及外交部長黃志芳,共同響應422世界地球日「少吃肉，為地球降溫」活動，在422當天吃素一天，為地球盡一份心力！並當場獲得張副主委及黃部長的的熱烈響應，宣示當天將吃素保護地球。
立法院外交及國防委員會第11次會議專案報告係針對「我國因應全球暖化及環境永續保存，積極推動參與『後京都機制』之具體作法」。林鴻池委員指出，外交是內政的延展，「環保外交」對我國來說更是重要，我國的邦交國吐瓦魯（Tuvalu）總計有12,000個國民，因為地球暖化的關係，目前已經有四分之ㄧ人口遷往別處，10年內就會沉到海裡!台灣也是世界地球村的一員，身為民意代表，必須要為全民發聲，了解全球持續暖化下台灣所扮演的角色，以及民進黨政府執政8年來，對抗地球暖化的政策及執行情況。
台灣100年平均氣溫上升0.98至1.43度，遠遠超過全球100年來平均增溫0.6度的數值，並估計未來50年內台灣陸地將會倒退1公里，而台灣的人口和各項重大建設許多集中在沿海地區，屆時將會改變整個台灣的人口分佈和經濟建設狀況。
經建會副主委張景森表示，為了因應全球暖化及環境永續保存，政府一直積極在推動溫室氣體減量法、再生能源發展條例及能源稅條例三項法案，希望待法案通過後,能據此擬定相關政策以減少台灣二氧化碳的排放量並有效控制溫室氣體的產出。
林鴻池委員質詢時表示，我們都說要節能，其實推廣素食、少吃肉是最直接的對抗地球暖化的方向，也是人人都可以立即執行的方法。因此，政府如何建立有效的經濟誘因，推動素食產業的發展才是當務之急，所以，政府應該要將素食產業納入促進產業升級條例中新興產業的範圍，給予投資抵免或5年免稅的優惠作為鼓勵。另外，也應該建議聯合國將一個國家的素食人口計入一個國家對於對抗地球暖化的貢獻。一個人吃素等於多種一棵樹，也等於減少二氧化碳的排放量！
對於經建會副主委張景森及外交部長黃志芳共同響應422世界地球日「少吃 肉，為地球降溫」活動，黃志芳部長允諾當天將吃素，張景森副主委更答應當天將"絕食"，另外衛環委員會劉盛良召委更主動表示將"斷食"一天以示支持，林鴻池委員表示，政府部會首長及立委同仁帶頭宣示422當天吃素保護地球，對於整個社會來說具有相當正面的意義！