蘇格蘭政府準備為兒童提供傳統牛奶和純素牛奶，並以新的「牛奶和健康點心計畫」取代原在蘇格蘭實施的英國幼兒園牛奶計畫。新計畫更包含免費提供五歲以下兒童營養強化植物奶。
英國幼兒園牛奶計畫最初建立於1940年代，宗旨為每日提供1/3品脫(相當於189毫升)的牛奶給所有在幼兒園5歲以下兒童。此計畫讓具資格的供應商可核銷其牛奶費用，然而這之前並沒有包括不含乳製品的植物奶類。
從今年(20201)八月開始，將投入資金在蘇格蘭幼兒園、學校，和其他供應商上，讓因健康、宗教或道德因素無法喝牛奶的1歲到5歲兒童，為他們提供無糖營養強化豆奶。
這項新計畫是由純素協會(The Vegan Society)推行為兒童提供免費純素牛奶，催生而成。早在2019年，該倡議團體就發起「讓植物奶一起公平競爭吧！」活動，以突顯有飲食禁忌和過敏的兒童需求。並在活動中提及：「無論目前還是以支持或推廣動物奶為主，我們仍希望將營養強化植物奶視為替代飲品。」蘇格蘭食品安全局(FSS) 在純素協會的建言之下，為蘇格蘭政府研擬出新的建議。
純素協會發起「讓植物奶一起公平競爭吧！」活動
該政府在新聞稿中提到：「目前確定會繼續與食品安全局合作，計畫中的一部分為提供12個月以上的兒童喝無糖高鈣豆奶，和其他無糖高鈣不含乳製品的奶類。」擔任純素協會活動與策略專員莎賓娜•艾哈邁德(Sabrina Ahmed)說：「這可是開創一個讓其他公共衛生計畫去效仿的好先例。」
除了英國幼兒園牛奶計畫之外，目前不含乳製飲品的缺乏，影響到「健康啟動計畫」與「最佳啟動食品計畫」──為英格蘭、威爾斯和蘇格蘭低收入戶家庭提供的購物券，還有歐盟校園牛奶補助計畫、校園食品標準和聯合國校園牛奶日。
除了各種因為道德、健康、環境和宗教因素而捨棄乳製品的兒童之外，每四人就有三個人有乳糖不耐症，通常會發生在五歲左右的兒童身上。許多醫學專業建議，健康的兒童根本不需要喝牛奶。事實上，有些小孩沒有喝牛奶甚至過得更健康。
在威爾斯擔任小兒科醫生顧問的蘇迪爾•塞提博士(Dr. Sudhir Sethi)表示，有豐富營養飲食的兒童是不需要牛奶。他說：「若是家庭決定完全吃純素的話，那麼應當是很安全的，只要做到一些預防措施，適當補充維生素B12和維他命D的飲食即可。」「而且這個很容易做得到。」
而在蘇格蘭擔任小兒科營養師艾莎•麥哈迪(Ailsa McHardy)也表示贊同。她說足夠的種類、熱量和營養強化是相當重要的，尤其是像蛋白質、鈣質、維生素B12和碘等營養素。她說：「一般來說，強化植物性牛奶替代品在營養上適合所有兩歲以上的小孩。而有些小孩，兩歲前就可以喝了。」「能提供幼童不含乳製品的選擇，其中一個主要好處是以更具包容性的方式為他們提供營養食品。」
除了潛在的蛋白質過敏之外，麥哈迪營養師注意到她身邊越來越多兒童和家庭，將動物性食品替換成植物性食品。藉由提供幼童營養強化素食牛奶，食品供應能夠更具包容性和更能永續發展。
塞提博士現在也經常提供大家對純素營養和對兒童吃素食方面的協助。他補充說道：「在托兒所裡提供幼童豆奶或其他植物奶是不會造成任何問題的。」「對於許多家庭來說都是『新的生活方式』。」「沒有物種在喝另一個物種的牛奶。而且沒有物種長大了還在喝牛奶。」