非營利組織保護動物協會兩名代表Alex Beck和Claudia Lifton拜訪懷俄明大學(University of Wyoming)，在校園裡發放有關宣傳素食主義好處的小冊子，一起推動校園素食。
保護動物協會主管Beck說，「我們每年為了90億農場動物被屠宰的命運而不移餘力的工作，僅僅透過每六十張的傳單，就可以影響一個人吃素或成為Vegan。每發兩張傳單可以拯救一隻農場的動物，每年我們都發出一百萬張。」
Beck和Lifton兩小時內就在校園內發了1000本小冊子。Beck說，「懷俄明大學的反應非常的好，幾乎每個學生都領到一本小冊子。」
除了文宣的影響，保護動物協會也進行周一無肉日活動並針對高中及大學介紹工業化養殖場的現象，Beck說，「我們希望人們知道工廠內的動物們是如何被對待的。」有些人不相信吃素可以明顯的改善現況，Beck解釋，「即使你只是吃素一天，一個星期就可以減少600加侖的水，你就可以拯救一個農場的動物，對環境好及身體都好。所以就算不是Vegan或素食者，只要減少肉類的消耗，就可以產生很大的改變。」
保護動物協會的志工Claudia Lifton也同意Beck說法，「節制吃肉是對於動物支持進行完美的第一步。你不必因為要成為Vegan或素食者而餐餐都只能吃素，只需要減少肉類的餐點需求。」儘管如此，保護動物協會最終目標還是希望盡可能讓更多的人成為Vegan者。
「從2007年到2014年，只因消費者的飲食習慣改變，就有少於4億的動物被殺害，我們確實做了巨大的影響。每一次我們在餐廳消費或從菜單中點餐，其實就間接跟農場消費了。我們所花費的每一美元都能對環境產生影響。」
Claudia Lifton和Beck說，「我們很驚訝於學生在校園的響應。這所學校的反應是驚人的，人們已經真正接受這個觀念，我也已經和一些人進行好的對話與互動。我認為，大家已經願意並準備好聽到這些訊息。」