臺南市政府對抗暖化，保護地球，發起422地球日低碳蔬食活動。鼓勵大家參與一系列的低碳蔬食活動，改變飲食習慣。環保局長張皇珍呼籲市民，多吃蔬食少吃肉，踴躍參加粉絲募集活動，一起為地球降溫。
張局長說，20世紀全球氣溫比19世紀上升0.6度，台灣上升更達0.98至1.43度。地球暖化帶來極端氣候，乾旱、洪水各種天災接踵而至，讓人類見識到大自然力量，知道自身的渺小。再不設法保護地球，大自然的反撲，將使人類永不寧日，面臨生存威脅。
環保局推出動動手揪好友「低碳蔬食綠生活，節能減碳好樂活」粉絲募集活動，即日起至4月30日在facebook網路平台發起「422地球日吃蔬食」粉絲募集活動，參加民眾只要在活動期間上環保局粉絲團活動網頁標籤5名好友，寫下「與我一起參加『低碳蔬食綠生活，節能減碳好樂活』─422地球日吃蔬食活動」，成功發布訊息，即可參加抽獎獲得好禮。
環保局說，422當天結保教育局推出「低碳蔬食營養午餐」，輔導各級學校供應低碳蔬食營養午餐，鼓勵學生響應「多吃蔬食少吃肉」，讓學生參與愛護地球行動，落實低碳環境教育。
環保局指出，從4月22日至4月30日，民眾只要將422世界地球日當天響應低碳蔬食餐的照片上傳環保局粉絲團活動網頁，邀請朋友用力按讚，活動結束後照片獲得最多「讚」者，即為最佳人氣王，獲贈環保局提供的神秘禮物。
※動動手揪好友「低碳蔬食綠生活，節能減碳好樂活」粉絲募集活動網頁：
http://on.fb.me/Ze62tZ
※「創意低碳蔬食料理」愛分享活動網頁：
http://on.fb.me/14T5sIS