一年前,週一無肉日平台成立,素食者很努力地推動,公家單位、學校、民間團體、知名人士、餐館、大眾運輸的公共場所等,都紛紛響應。有的一起推每週一無肉活動,有的另選他日來「素」素看,有的增加提供素食餐點…。可見,一個禮拜... 詳全文
你是不是常常脫口而出說:「啊!吃太飽了」後悔剛剛的那餐飯吃太... 詳全文
乍看之下,這個標題跟我們所關心的素食議題好像無關,但,當世界... 詳全文
食品所最近做了全球素食消費現況及趨勢的專題報告,也提出「彈性... 詳全文
根據行政院主計處統計,台灣65歲以上的「高齡人口」,已佔總人口... 詳全文
曾經,我們的黑部立山全素團中,有兩個從舊金山來一起旅行的團友... 詳全文
聽到「穿在身上的蔬果」,你會想到什麼?也許很多人會聯想到的,... 詳全文
素易遊帶著大家出門玩樂也已經五年時間,這段時間素易遊也發現素... 詳全文
前天在自由時報上讀到幾則週一無肉日的新聞,包括環保團體要從92... 詳全文
美國沃爾瑪宣佈要推動環保標示,準備用超過五年的時間,將店內商... 詳全文
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食品所看好素食產業 推估台灣素食市場規模590億
by msk663 - 2025/04/29
食品所第三季產業分析--機能性飲品熱潮、與便利商店新策、與食品安全問題之解
誰在服務老人的飲食?
銀髮族餐飲有市場 服務系統待整合
食品業今年展望 產值成長 官方管理 保健市場熱門 零售商品牌擴大
台灣美食建立品牌 對內對外都要國際化
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