中廣新聞網
原本響應「減碳元年」，邀請媒體一起吃「素食便當」的環保署長陳重信和新聞局長謝志偉因玉山兵推演練展開，無法現身，改由環保署綜合計畫處長黃光輝與新聞局副局長盧榮慶代打，行政院員工餐廳也配合「一日蔬食」活動，臨時變身「素食餐廳」。
節能減碳，行政院長張俊雄在世界地球日這天，帶頭「一日蔬食」，鼓勵行政院各部會甚至全民一起吃素一天，以實際行動表達台灣對抗地球暖化的決心，院本部的員工餐廳也配合辦理，臨時成了素食餐廳，中午只有兩道葷食，其他都是素菜。
環保署綜合計劃處長黃光輝表示，一人吃素一天等于可減少四點一公斤的二氧化碳排放，長期下來減碳效果很可觀。
行政院員工餐廳臨時改成素食餐廳，價格不變，行政院員工沒有反彈，新聞局副局長盧榮慶說，在外面吃素，都是用秤的，不見得比較便宜。中午用餐時間行政院各辦公室也配合熄燈一小時，節省能源，因此兩人就在沒有燈光的情況下，吃著蔬果便當。(2008-04-22 17:18 黃悅嬌報導)