德國即將成為第一個終止雞蛋產業撲殺小公雞的國家。德國已批准禁止撲殺小雞之草案。若是通過,將從2024年開始實施。
根據英國《衛報》報導,德國農業部長茱莉亞·克洛克納(Julia Klöckner)表示,此舉讓德國成為史上第一個終止雞蛋產業對小公雞大規模撲殺的國家。
在產蛋過程中,通常會快速處理掉雄性雛雞(小公雞)。簡單來說,對雞蛋產業而言小公雞毫無利用價值。雄性雛雞長大即為公雞,由於身體構造之緣故,其無法生蛋,也無法販售給肉品業。因此,小公雞在孵化後數小時之內就會集體撲殺。而雞蛋產業每年約撲殺七十億隻小公雞。
撲殺小公雞最常見的方法包括有碾碎和毒氣。但隨著時代改變似乎開始有了轉變。去年法國宣布與德國合作,將禁止碾碎活體雛雞。雖然瑞士也禁止該過程,但目前仍可以使用毒氣撲殺。
德國禁令的部分原因是技術的發展,使蛋生產者能夠在雛雞孵化之前分辨出胚胎的性別。得益於一項名為SELEGGT的技術,2018年該國首款無殺滅性雞蛋上市了。
SELEGGT由萊比錫大學的科學家創建,並獲得了約500萬歐元的資金,SELEGGT在蛋殼上打了一個小洞。這樣可以提取極少量的液體,然後對其進行測試,以檢測僅存在於雌性雞體內的激素。
德國新草案將禁止所有的撲殺方式。克洛克納在宣布此禁令時說,這項草案會是「為動物福利跨出重大的一步」。內閣已通過該法案,現在將提交聯邦議院。