美國加州植物性食品公司Impossible Foods執行長Pat Brown 於2019年11月在上海舉行的中國國際進口博覽會上接受彭博社採訪時表示，中國消耗了世界上28％的肉，中國一直是我們執行任務中最重要的國家，我們計劃將為50,000人提供Impossible Burger。
Brown說，我們已經有很好的植物性豬肉原型，這其實只是將其商業化和進一步推廣的問題。未來Impossible Foods計劃透過建立本地生產設備並與政府機構合作，以抑制該地區不斷增長的肉類需求，希望進而對中國帶來影響(中國約占全球28%肉類消費量)。
Impossible Foods 素豬肉
Brown指出，中國對肉的需求超過了中國在自己土地上可生產的四分之一。然而，Impossible Foods的生產過程使用的土地數量是傳統動物農業的1/25。Impossible Foods的最終使命是在2035年之前製造出所有食用動物的植物版本，並希望盡快製造出中國消費者關注的所有肉類。
Impossible Foods 素豬肉
金融機構荷蘭合作銀行(Rabobank)估計，2019年中國因非洲豬瘟流感疫情約有2億頭豬死亡，Brown希望通過Impossible Foods可以緩解這種情況。
Brown說，作為一家小公司，Impossible Foods無法完全填補非洲豬瘟留下的空白，但這是一個機會，因為人們將認識到以動物為基礎的糧食生產是多麼脆弱。這是一個真正的食品安全問題，我們希望幫助中國解決這個問題。
雖然Impossible Foods在美國以植物(牛肉)漢堡而聞名，但它目前正透過與Little Caesar's和芝加哥的Giordano's披薩連鎖店合作，進而銷售植物性豬肉產品。