59歲英國農場主人維爾德(Jay Wilde)，在德比郡(Derbyshire)經營家庭農場。吃素25年的他因為不忍心將牛送到屠宰場殺掉，於是把牠們送到動物收容所，自己改以種植小麥維生。對此，收容所人員認為這是大善之舉，令人感動。
維爾德與他的牛 Picture: Caters
維爾德自2011年起接管父親的農場，但他發現越來越難將自己飼養的牛隻送到屠宰場宰殺，後來乾脆把63頭牛捐給200多公里之外的山坡動物收容所(Hillside Animal Sanctuary)。
吃素長達25年的維爾德說，在盡力照顧這些牛隻後，再將牠們送到屠宰場宰殺，這是很難做到的事情。
他表示，牛有好的記憶力和一系列的情感，也會與他人建立關係。他就曾經看過牠們哭泣。
儘管別人對於他把這些價值4萬英鎊(約5.1萬美元)的牛隻送出感到不解，但這項決定卻讓他感到寬慰。
維爾德與他的牛
他說：「身為農夫，做這件事當然不正常，但我卻很高興。我想念那些牛。然而，想到牠們能在收容所過著好日子，感覺就很好。」
山坡動物收容所創始人瓦倫丁(Wendy Valentine)說，維爾德捐出的那些牛現在可以享受長達25年的壽命，而不會在兩三歲時就被送去宰殺。
瓦倫丁還稱讚說，拯救那些牛而放棄金錢，是一項偉大的善舉，她感動得難以言表。
除了捐出的牛隻之外，維爾德在農場上還留了少數當寵物，並利用牠們的糞便作為其種植的農作物的肥料。
他補充說，他的妻子很想念身邊有牛群的生活，因為牠們就像是家中的一分子。但她認為這麼做是好事。