自從知道蜜雪梨的狀態後,我開始懷疑,未來根本不會有人留下她,以後要吃到她可能越來越難。
所以6/27我們三度上山拜訪黎媽媽時,忍不住問:「這麼難賣的蜜雪梨,您爲何不像其他農人一樣,砍掉這些樹,改種其他呢?」
黎媽媽跟我們說起十幾年前的小故事。
黎媽看著黎爸說:「那時候蜜雪梨的命名大會,我們都還有去參加呢!」黎爸微笑點頭稱是,一同回憶起當年盛況。
「這是那年的大事,經過多年研發種出的梨子果實,有好多個不同的,於是像舉辦選美大會似,經過重重挑選、品嚐、評鑑過後,才決定4029號勝出!由於水份多,像水蜜桃似的,取名為蜜雪梨,當時大家都覺得好棒!」
一種「這是台灣的驕傲」的語氣,一份期待她成為明日之星的厚望。
但好景維持沒多久,當農友們發現好不容易改良成功的蜜雪梨,最大的優點「水分多」,竟然同時成了她「不耐放」的缺點!於是,難保存、市場難銷售、盤商不收…,基於現實面,沒幾年大家就把樹砍光了。
稍晚才開始種的黎媽黎爸反而沒有馬上放棄,保留一絲希望地猶豫著…。
這中間有件事,讓黎媽媽一直記得,也成為黎媽媽留下蜜雪梨的一個轉念時刻。有一次她農曆6/19觀音誕辰去寺裡供佛,時值蜜雪梨產期,她帶著自己種的最漂亮的蜜雪梨去拜拜。
一去到那,發現一整個供桌上,全都是蜜雪梨,她心裡大喜:「沒想到,還有這麼多人種啊!太好了,那我要來問問看他們是怎麼賣的!」
於是,黎媽媽開始問其他同樣帶了蜜雪梨來拜拜的農友,得到的答案,卻是:「我們已經都砍掉了啊!只留兩棵下來,是自己要吃的啦!這麼好的梨,當然拿來供佛啊!」
黎媽媽這才恍然大悟,原來,因為很難賣,大家再怎麼捨不得,都還是決定「砍」;但,又因為真的很好吃,所以大家也都留個兩三棵下來,不賣,自家享用。
不過,黎媽媽念頭一轉,心想:「這麼巧,大家都同時拿蜜雪梨出來供佛,表示這是很好的東西啊!」
而如果你認識黎媽媽就會知道,她最常講的話,就是:「不能好東西只留給自己吃,一定給大家都吃到!」
所以,她當下還是決定,不要砍!要再試試看!
看過故事、知道蜜雪梨的特性後,因為稀有,讓人倍覺珍貴,想嚐鮮、想一飽口福。
不過,其實故事裡那「好東西要和更多人分享」的理念,在這個自掃門前雪者眾的現代社會,更是讓人想好好珍惜、想繼續「傳承」下去的!
=> 黎媽媽4029蜜雪梨預購已展開,2008/7/10止。