何謂品牌有生命?有個性?就是不需要經過特別說明,消費者就能夠地深刻感受出品牌的核心精神。王品集團旗下的每個品牌都能夠留給顧客深刻且美好的印象,就是因為每個品牌都被精準地賦予了活躍的生命與鮮明的個性。
當新品牌通過17字箴言的檢驗後,新品牌發想者便會與總管理處的品牌部共同商討,擬出一份厚達30頁的品牌定義策略,並且於中常會上提出。在這項報告當中包括了市場與菜色的定位、品牌包裝、店舖裝潢風格等等各面向的說明。
決定新品牌定位的紅三角酷
王品集團品牌總監高端訓指出,為了避免與其他王品旗下的品牌造成混淆,同時賦予新品牌生命與個性,王品內部有一套定義新品牌的規則,而王品內部就暱稱這套規則為「紅三角酷」。紅三角酷共涵蓋5個面向,分別為產品屬性、品牌利益、品牌個性、品牌體驗、品牌承諾。這5個面向彼此環環相扣,從品牌屬性開始,向內推衍出品牌利益、品牌個性、品牌體驗以及最核心的品牌承諾。
而這紅三角酷的內容必須經過中常會重複不斷的討論後,真正屬於該新品牌的定義策略才會有所定案,之後便成為該品牌的店舖作業最高指導原則。
紅三角酷內涵為店舖作業的最高指導原則
高端訓以夏慕尼新香榭鐵板燒為例解釋紅三角酷的內涵,他說,所謂品牌屬性指的即是菜色、服務與氣氛定位,夏慕尼的品牌屬性為「法式新香榭鐵板燒」,因此在菜色方面強調法式料理,服務定位方面乃為浪漫優雅的服務,用餐氣氛則走「New French Style」路線。
而在品牌利益上,夏慕尼除了要給消費者「超」物超所值的消費感受,也就是消費者在用餐時能享受到「彈舌」的菜色外,還能沉浸在法式浪漫、時尚的氛圍中。至於夏慕尼的品牌個性則是與品牌屬性相呼應的浪漫、優雅及人文。品牌體驗也是欲強調出法式浪漫與優雅的人文風情。除了重視消費者整體的消費感受外,最重要的是給消費者的承諾,夏慕尼要做的就是讓消費者享受到零時差的新鮮餐點,因此「第一時間,先嚐,嚐鮮」便是夏慕尼的品牌承諾。
高端訓表示,王品旗下的每一個品牌都有不同的紅三角酷,這個紅三角酷不只明白揭示每個品牌的定位,同時更賦予品牌鮮明的生命與個性,讓消費者在消費時能明確的感受到。
※本文感謝「創業搶先誌」授權轉載