編按:2008年6月18日早上,為了七月中即將採收的蜜雪梨,以及後續豐水梨、新興梨、甜柿等富三農場各種水果,能順利在素易讓村民預購,也為了同時能寫出黎媽媽的故事,素易與合樸、溪底遙等夥伴一起到台中東勢,拜訪黎媽媽。
這篇文章以比較感性的方式撰文做紀錄,而非一般的報導型式,主要是因為黎媽媽對環境和產品的堅持很讓人感動,是一次特別的產地拜訪經驗,希望把這個從黎媽媽身上看到的堅持,分享給村民們一起學習!
=> 黎媽媽4029蜜雪梨預購已展開,2008/7/10止。
與黎媽媽的對話由同行的溪底遙農友夥伴開場說:
「黎媽媽,如果我是您的兒女,我一定勸你不要這麼辛苦,輕鬆種些自己吃的就好…」
這時候你會發現,黎媽媽用靜默當做回答。我猜她的意思是:我才不要呢!
接著與我們問:
「農夫有兩種,我們想先確認您想做哪一種。一種是休閒的,可能黎爸爸比較想做這一種,自己種開心,也歡迎朋友來玩。」
這時,會看見黎爸微笑,我猜他心裡的旁白是:沒錯沒錯!
但黎媽還是沒發話。
「另一種是專業農夫,是想要把種出來的好東西,讓更多人買到吃到的。」
終於,我們看見黎媽媽眼睛有亮光了、有略為點頭了…
「我們知道,您想做的是後面這種。所以我們才來跟您一起想,要怎麼樣把梨子賣好!」
黎媽的嘴角上揚,開始進入對話裡。
黎媽媽家入口處及旁有成片的樹木竹林
黎媽媽七十歲、黎爸七十四歲了,我真的也忍不住想說同樣的話,如果是我的爸媽,我真的希望他兩老不要這麼辛苦,居住在這片宛如世外桃源的山水裡,大可以悠閒地過著退休生活,享受含飴弄孫之樂…。
但黎媽媽堅持。
她那堅定的神情,讓人無法勸阻她。我可以想見那個神情,跟她五十歲壯年時,必定是一模一樣的!
也因為,她完全沒有七十歲的老態龍鍾,看那俐落的身段,很快可以知道是因為她長年務農所練就的好體格。如果有人想爲「人生七十才開始」找個實例的話,我第一推薦的就是黎媽媽。
堅持不用除草劑的果園
到底堅持什麼?
從農場命名「富三」可找到答案。富三有機農場是她爸爸留下來的,「三」指的是三生:生產、生態、生活;「富三」,則意味三者俱佳!二十多年前她接手農場,開始親自栽種一草一木。
「我想的很簡單,這片山水太棒了,一定要好好守護她!」黎媽媽說。
要在顧好生態的大前提下,完成生產,經營生活。
背有高樹守衛的梨子園
富三農場海拔800公尺高,屬於大雪山區域,早晚溫差大,年均溫24度,背有挺拔的杉木聳立,是第一層的守衛;側有柔軟的竹林迎風舞動,是第二層保護。
地面可見綠草茂盛幾至半人身高,可見土壤未受除草劑戕害,時有野花爭妍;柿子樹、桃子樹、茶樹、楊苺樹、櫻花樹、梨樹、野薑花、瓜藤匍伏、豆藤綿延成牆面…,又是一整層的豐富生態。
(左)黎媽媽從地上撿起來給我們的楊苺 (右)野薑花葉是黎媽媽包素粽的粽葉喔!
如果還要再寫有哪些昆蟲、動物的話,真的要寫滿成另一篇文章了。
再加上山谷裡一條清澈見底的橫流溪,脫下鞋子把雙腳放進沁涼溪水中的那一刻,你真的會覺得:好幸福。
以及,好幸運。
水裡成片綠色的就是水芹菜
然後,你開始羨慕躺在溪水裡石頭間的水芹菜,開始羨慕站在地上的梨子樹,羨慕吉祥——黎媽家那隻跟最緊的狗狗,甚至羨慕叢生的雜草。
但,我們大部分的人都是去玩的、去欣賞風景的、去享受山水的,何其輕鬆。誰在聽著、看著、悉心呵護著、親手照顧著這片土地?
答案:就黎媽、黎爸兩老!
吉祥在草堆裡望著溪水
每個人去到富三農場,都忍不住說:好想住在這裡啊~~~但有多少人願意辛辛苦苦種樹、顧園子?好像從來沒有聽到一個在場的人說:好想當農夫啊~~~
在溪邊,我們聽黎媽媽說些往事,聽到許多挫折,但聽到更多堅持。
以尊重大自然的方式、以有機的農法,這一路下來,不但要體力、要投入資本,要想辦法種得好吃、種得好看,要讓收成多一點,還要銷售!
但賣給盤商被嫌醜、賣給消費者被嫌貴、賣給通路則可能被不肖利用…。
黎媽媽給我們看套袋裡蜜雪梨的現況
黎媽媽說起這些臉上浮出無奈,說到一些通路商的無情,則語帶氣憤。曾經被逼以不敷成本的超低進貨價賣掉所有柑仔,後來索性全部砍掉,改種其他;但面對早年曾嫌棄她水果賣相不夠好的中盤商人,不幸罹癌生病回來找她時,她還是樂於將自己種的各種蔬果分享出來。
陽光下的蜜雪梨小朋友
面對家園山水,她的堅持是絕不可污染土地;面對果樹,她完全是溫柔的;面對大家,她一方面驕傲於自己的農作物品質之優,另一方面也很熱情。
每一次合樸市集上遇到她親自擺攤,我都很喜歡幫她拍照,因為,她總是給我得意的笑。
如今,我終於知道,當你堅持自己的理想一直努力時,你自然就會有那樣的笑!
2007.5.5小編與黎媽媽在合樸市集的第一次見面
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[黎媽媽]no.1-當合樸遇見黎媽媽
[黎媽媽]no.2-與整個自然環境合為一體的果園