真是謝謝各位善良的村民!
你們所提供的我都記下了
這幾天可得好好改變一下菜單
當然在營養豐富的每餐裡還得加上一顆愉快的心才是!!
>小俠提到椰子是很好的辦法。椰子油、棕櫚油，都可以提高人體膽固醇，又不含動物性成分，如果有人不吃奶、蛋也沒關係。
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>就我所知，植物性食物如椰子油、棕櫚油、棕櫚仁油因為含有很高量的飽和脂肪酸，將會升高血膽固醇。單純的椰子汁恐怕效果不大。棕櫚油等與豬油一樣會凝結成固態，可以作為烹調使用，烹調炒菜時低油煙、適合油炸，半音階可以試試，找一找烹調用的棕櫚油。
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>一般認為植物類不含膽固醇，但是椰油和棕櫚油含有高量的飽和脂肪，會造成人體的高膽固醇。至於是否棕櫚油含有膽固醇，可能是說法的問題，因為有人認為膽固醇定義就專指動物性的。無論如何，低膽固醇的人，可以在植物中找到提高膽固醇的飲食。
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>醫生只是在健檢時建議素食者吃肉，影響還不大。
>但是對於住院、重病的素食病人，醫生建議吃肉會造成相當困擾。有聽說素食者住院時，奄奄一息身體虛弱，卻沒有適合的素食，因而不得已吃葷。或者素食者雖然堅持自己的選擇，但是家屬重視醫囑，強烈要求病人吃葷進補，讓病人除了跟病魔奮鬥，還要面對焦慮的家人，身心陷於困境。現在大醫院多已經改善，有營養師調配素食，希望葷食醫生多瞭解素食的營養，不用擔心素食者一定營養不良。
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小俠你可能太忙一時眼花，以為我一竿子敲翻一船人，認為連小館醫師護士都不改進。請撥空再看一次就知道了。
其實我是說，肉食文化優勢的今天，葷食醫生要增加對於素食的認識，不要以為只有吃肉才能解決問題。我也說：如果他們仍不瞭解，就「需要素食的醫生提供正確的資訊給他們」，這包括需要像小俠這樣飽學的素食醫生，轉變葷食醫生對於素食的觀念。小館的醫護人員，經常提出專業的建議，對於正確的素食觀念非常有貢獻，素食的誤解很多，希望大家都不厭其煩多多指導與建言。
>>當醫生知道病人是素食者，應該有能力在素食中找出解決方案，
>>而不是馬上搬出肉來。
>>這也是肉食文化中的一個現象，期待醫生能夠改進，
>>我常覺得在這方面，醫生需要在職進修。
>>不然就需要素食的醫生提供正確的資訊給他們。
小俠提到椰子是很好的辦法。椰子油、棕櫚油，都可以提高人體膽固醇，又不含動物性成分，如果有人不吃奶、蛋也沒關係。
就我所知，植物性食物如椰子油、棕櫚油、棕櫚仁油因為含有很高量的飽和脂肪酸，將會升高血膽固醇。單純的椰子汁恐怕效果不大。棕櫚油等與豬油一樣會凝結成固態，可以作為烹調使用，烹調炒菜時低油煙、適合油炸，半音階可以試試，找一找烹調用的棕櫚油。
一般認為植物類不含膽固醇，但是椰油和棕櫚油含有高量的飽和脂肪，會造成人體的高膽固醇。至於是否棕櫚油含有膽固醇，可能是說法的問題，因為有人認為膽固醇定義就專指動物性的。無論如何，低膽固醇的人，可以在植物中找到提高膽固醇的飲食。
醫生只是在健檢時建議素食者吃肉，影響還不大。
但是對於住院、重病的素食病人，醫生建議吃肉會造成相當困擾。有聽說素食者住院時，奄奄一息身體虛弱，卻沒有適合的素食，因而不得已吃葷。或者素食者雖然堅持自己的選擇，但是家屬重視醫囑，強烈要求病人吃葷進補，讓病人除了跟病魔奮鬥，還要面對焦慮的家人，身心陷於困境。現在大醫院多已經改善，有營養師調配素食，希望葷食醫生多瞭解素食的營養，不用擔心素食者一定營養不良。
真是巧，前幾天親戚才送了四顆椰子，如果喝椰汁可以提高膽固醇的話，那真是天外飛來四顆椰子，上天真眷顧我
想請問，椰子汁喝太多會不會有所謂的"冷身"，而影響到女孩子子宮方面的問題呢?該如何適當的去飲用它?
今天我上網查了一下低膽固醇方面的資訊，但這方面的資訊並不多，索性抄下高膽固醇者所禁食的資料，反正他們所不能吃的，就是我應該多攝取的!
吃素對我們來說都有其堅持的理由，但是對一個尚末踏進這領域的人來說，我們的堅持，在他們看來就成了一種固執。
我了解醫生為求病人能好轉而會提供他專業領域的一些寶貴意見，雖然我不可能改變自己的飲食習慣，但是我還是很謝謝他，因為我看見那位醫生的善意!
>【 在 HAG 的大作中提到: 】
>如果你有吃蛋的話，你可以多吃蛋黃!!人體一天如果食用超過兩顆蛋黃，將會使人體內的膽固醇量過高，所以蛋黃所含的膽固醇非常高，你可以試著適量攝取.......
>
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>>【 在 grass630 的大作中提到: 】
>>每天喝一小杯豆漿吧!可以再加一瓢黑芝麻粉下去,再補充礦物質及維他命e、蛋白質等。除了均衡飲食外,運動也是很重要的喔。
>>
>>
>>>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+基礎醫學帥哥 的大作中提到: 】
>>>
>>>你可以多喝椰子水！
>>>有興趣的化可以倒水果行請老闆幫你挖，
>>>如果更好的化，把椰子剖開，
>>>吃一下裡面白白的那一層椰子仁，
>>>效果是不錯的！
>>>
>>>
>>>
>>>>【 在 半音階 的大作中提到: 】
>>>>今天去看了健康檢查的報告，醫生說我一切正常，但是膽固醇太低了!110mg/dl(正常120~200mg/dl)
>>>>我很少聽過膽固醇會太低，而這竟然發生在我身上呢!
>>>>醫生一眼就猜出我吃素，而且還肯定的認為吃素者大部份都有這樣的症狀(我真是給吃素的人丟了點面子)，
>>>>醫生力勸我吃些肉類食物(那當然是Impossible)，他認為素食中沒有高脂肪的食物，除了奶油。
>>>>想請問素食中有哪些是高膽固醇的食物呢?
>>>>低膽固醇的體質又會如何呢?
我個人是吃些堅果類來補充，如腰果(可買現成的或生的洗淨後用微波盧或烤箱烤置有香味溢出即可)或花生
前面小館村民已提供許多的方法了,在此不重述
但110mg/dl其實只是"略"低並不是"太"低
長時間食用高膽固醇食物可能對你的身體會有不良影響
有時候某些醫生會因為個人對素食主義的反對
而用太強烈的語氣去批評他人的飲食習慣
有一次,我一位全素的朋友因身體檢查發覺膽固醇過高
醫生知道他吃素後,立即告訴他,因為素食料理口感不佳
因此一般人或餐館在烹調素食料理時,都會加過量的油
或常以油炸的方式處理,長久下來,便容易造成素食者膽固醇
過高或肥胖問題
你認同那位醫生的說法嗎?
醫生說的有些對有些不適當
該如何判斷,你我心中,各有一把尺
不必把他們的話當聖旨
多看多聽多讀也吸收來自各方的意見
對你我都會有幫助的
告訴你一個相反的故事，
有位醫護人員在健康檢查時，對我說
吃素的人容易得「高」膽固醇，
我在場不大苟同，因為蔬果並不含膽固醇，
除了吃很多奶與蛋，除了遺傳高膽固醇體質，這些應該不是常態。
但是她非常肯定的說，她在慈濟醫院見到過許多高膽固醇的素食者，
所以我只能猜測她正好碰到一些老人家，食物很油膩，又吃很多蛋、奶，而且平常都不做運動。
醫護人員如果反對吃素，總有各種說法，
不必照單全收，因為他們不瞭解素食者，
像我身體健康都不去醫院，醫生就看不到健康的素食者，
只看到正好有病的素食者，留下刻板印象。
我個人膽固醇是190, 是正常值裡面的較高那一半，本有些擔心，
但是健檢醫生說，我的高密度蛋白膽固醇數值非常好，
這種搭配狀況非常的理想，不是只看膽固醇的數值而已。
所以膽固醇完全是因人而異，不要錯怪素食。
膽固醇與天生體質也有關係，另外是否你的飲食非常的清淡，
可以酌加一些脂肪類，例如食用醫生說的奶油、起司等可夾土司、
焗烤類、義大利麵。
醫生建議吃奶油相當合理，但是居然建議素食者吃肉，
可說很沒有常識，很不尊重病人的飲食習慣、價值觀，
有時會因此引起病人家屬的盲從，給素食者製造壓力。
當醫生知道病人是素食者，應該有能力在素食中找出解決方案，
而不是馬上搬出肉來。
這也是肉食文化中的一個現象，期待醫生能夠改進，
我常覺得在這方面，醫生需要在職進修。
不然就需要素食的醫生提供正確的資訊給他們。
>【 在 半音階 的大作中提到: 】
>今天去看了健康檢查的報告，醫生說我一切正常，但是膽固醇太低了!110mg/dl(正常120~200mg/dl)
>我很少聽過膽固醇會太低，而這竟然發生在我身上呢!
>醫生一眼就猜出我吃素，而且還肯定的認為吃素者大部份都有這樣的症狀(我真是給吃素的人丟了點面子)，
>醫生力勸我吃些肉類食物(那當然是Impossible)，他認為素食中沒有高脂肪的食物，除了奶油。
>想請問素食中有哪些是高膽固醇的食物呢?
>低膽固醇的體質又會如何呢?
如果你有吃蛋的話，你可以多吃蛋黃!!人體一天如果食用超過兩顆蛋黃，將會使人體內的膽固醇量過高，所以蛋黃所含的膽固醇非常高，你可以試著適量攝取.......
>【 在 grass630 的大作中提到: 】
>每天喝一小杯豆漿吧!可以再加一瓢黑芝麻粉下去,再補充礦物質及維他命e、蛋白質等。除了均衡飲食外,運動也是很重要的喔。
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>>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+基礎醫學帥哥 的大作中提到: 】
>>
>>你可以多喝椰子水！
>>有興趣的化可以倒水果行請老闆幫你挖，
>>如果更好的化，把椰子剖開，
>>吃一下裡面白白的那一層椰子仁，
>>效果是不錯的！
>>
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>>>【 在 半音階 的大作中提到: 】
>>>今天去看了健康檢查的報告，醫生說我一切正常，但是膽固醇太低了!110mg/dl(正常120~200mg/dl)
>>>我很少聽過膽固醇會太低，而這竟然發生在我身上呢!
>>>醫生一眼就猜出我吃素，而且還肯定的認為吃素者大部份都有這樣的症狀(我真是給吃素的人丟了點面子)，
>>>醫生力勸我吃些肉類食物(那當然是Impossible)，他認為素食中沒有高脂肪的食物，除了奶油。
>>>想請問素食中有哪些是高膽固醇的食物呢?
>>>低膽固醇的體質又會如何呢?
每天喝一小杯豆漿吧!可以再加一瓢黑芝麻粉下去,再補充礦物質及維他命e、蛋白質等。除了均衡飲食外,運動也是很重要的喔。
>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+基礎醫學帥哥 的大作中提到: 】
>
>你可以多喝椰子水！
>有興趣的化可以倒水果行請老闆幫你挖，
>如果更好的化，把椰子剖開，
>吃一下裡面白白的那一層椰子仁，
>效果是不錯的！
>
>
>
>>【 在 半音階 的大作中提到: 】
>>今天去看了健康檢查的報告，醫生說我一切正常，但是膽固醇太低了!110mg/dl(正常120~200mg/dl)
>>我很少聽過膽固醇會太低，而這竟然發生在我身上呢!
>>醫生一眼就猜出我吃素，而且還肯定的認為吃素者大部份都有這樣的症狀(我真是給吃素的人丟了點面子)，
>>醫生力勸我吃些肉類食物(那當然是Impossible)，他認為素食中沒有高脂肪的食物，除了奶油。
>>想請問素食中有哪些是高膽固醇的食物呢?
>>低膽固醇的體質又會如何呢?
