如果您是一個嚴格的素食者，市面上琳瑯滿目的食品總會讓您感到困擾嗎？有清楚標示素食分類(台灣規定素食食品必須明列 純素/全素、奶素、蛋素、蛋奶素、植物五辛素 五類)的食品，固然已經可以幫我們解決很大的困擾。
但可惜的是，不是所有食品都有標示，如何確認產品是不是素食？是不是符合自己素食價值觀？這時翻開背後查看成分表是一種有效檢查產品是不是素食的方式。
在閱讀成分清單時，若有成分是用國際E代碼標示可能令人困惑無法判別，suiis素易編輯部，特別整理一個完整的清單，詳細說明它們是動物來源還是適合素食者，希望讓您在判別食品上，多一份參考與安心！
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