很多人說：我永遠無法吃素。

吃素真的不可能嗎？

有一部紀錄片《I Could Never Go Vegan》於2022年12月26日發布，片名道出了反對吃素的人常說的話，這部紀錄片由皮克林兄弟（托馬斯·皮克林Thomas Pickering和詹姆斯·皮克林James Pickering）製作，採訪這些反對吃素的人的理由及爭論。

托馬斯說：「我沒有吃過肉。但幾乎每天我都聽到人們說他不能吃純素，甚至出現反對純素的新論點。這讓我走上了一條道路，去找出為什麼這麼多人對這場運動持反對意見，以及為什麼這些爭論存在。在影片中，我們問他們是否有任何理由，或者這裡有其他原因嗎？」

從小吃素引起對他人飲食的好奇

皮克林兄弟從小就開始植物性飲食，詹姆斯說，「我們在一個熱愛動物的家庭中長大。當我媽媽懷著我時，我的父母就把關懷動物和他們盤子中的食物聯繫起來了。」

除了關注動物的福利，「健康」是讓皮克林兄弟在整個童年和成年期間保持無肉飲食的另一個因素。兄弟倆參加了各種競技運動，並且很早就將他們出色的運動成績歸功於他們的植物性飲食。

托馬斯分享說，「和詹姆斯一樣，我在體育方面非常有競爭力，並且在足球、田徑和網球方面都表現出色，在某些時候，我突然意識到，也許我比其他孩子有一點優勢，因為我以更好的方式為我的身體充能！」

推動變革的素食紀錄片

儘管一生都受到質疑，皮克林兄弟從未退縮。透過《I Could Never Go Vegan》，他們希望讓大眾了解畜牧業的現實及其後果：大規模虐待動物、不健康的飲食和疾病以及環境破壞。

導演托馬斯希望觀看這部電影能幫助觀眾意識到，「大家認為他們所知道的關於食物系統的一切並不像看起來的那樣，而且他們聽到的每一個反對素食主義的論點都不是真的。」

「我希望大家了解科學告訴我們的有關植物性飲食的內容。並感受到專業和非專業運動員所帶來的啟發，只靠植物性飲食也能做出傑出的成果，並希望大家了解畜牧業對我們地球造成的災難性影響。」

導演托馬斯說，我的最終目標是希望分享真實的訊息來幫助他人做出明智的決定。「我希望人們觀看這部電影並感受到真實的訊息。這樣至少他們可以自己決定現在如何選擇過生活。我們迫切需要改變我們的方式。很多人無法吃素，但老實說，我把這歸結為缺乏意識，而不是其他任何事情。我們被如此多的錯誤資訊和相互矛盾的頭條新聞所包圍，很容易理解為什麼人們會對素食主義感到困惑。

紀錄片的內容與更多訊息

這部紀錄片採訪了運動員、衛生專業人員、科學家、前屠宰場工人和其他專家，包括作家和環保主義者 George Monbiot、社會心理學家和Beyond Carnism 的創始人 Melanie Joy 博士和奧運會銀牌得主 Dotsie Bausch 等人。此外，還展示了屠宰場工人對送去屠宰的農場動物的待遇，以及僱用屠宰動物的人的第一手見解。

紀錄片更多訊息請上官網查詢：
http://www.icouldnevergovegan.co.uk/