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現在位置:討論區 / 醫療保健 / 所有回應 醫療保健 # 113251 之文章
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上一篇:把愛傳播出去----台灣版    下一篇:第1次捐血---我做到了-- 那您呢
主題:請問飲食金字塔 含原文總篇數 12
原       文
作者: 胃下垂@_@
發表日期:2004/06/29 6:03:41
文章編號:113251   推文人氣指標: (0)

記得以前小時候的教育是說奶蛋魚豆肉。(可能記錯)

後來有做修正。不知道那個網站可以查到飲食金字塔的官方資料或

相關的圖。謝謝! (美國的官方網)









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回 應 文 章
Re:請問飲食金字塔(關於不實醫療資訊廣告分辨)

作者: 水也
發表日期:2004/06/30 10:12:20
文章編號:113425 篇  此篇回應:第 113421 篇 推文人氣指標: (0)


其實西醫中醫,只要是合格醫,病就有醫

更重要的是找合格的醫師、藥方當發生醫療糾紛

也才有救濟的合法管道



至於專家,有人很可愛的解為「專門騙人家」,是不是這樣呢?那就看自己對於「專家」的態度,以及是不是有查證分辨的能力。

就像先前有人大力的推薦一位林先生的著作,認為他是飲食的專家,但結果呢?他是一個用假學歷和錯誤百出的醫療見解四處招搖的「演說家」,水也不敢說他專門騙人家,但他肯定不是「專家」。

專不專家,關鍵在判斷。在於我們面對和處理資訊的能力。至於醫療專業,小館像是小俠、SEGO這些專業的醫療人員一堆,何勞去坊間求偏方,以身涉險呢!?





>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+基礎醫學帥哥 的大作中提到: 】

>

>其實,在小館兩年有餘,讓我學到很多事情的看法,以及感謝包子醫師和SEGO醫師兩位大哥的專業意見和給予小俠的一些價值觀的修正,讓我臨床經驗不足的我學到很多。

>

>再者,在小館的醫療議題,似乎時常呈現傳統vs現代的民愿,我只能說,其實是大可不必的!

>

>在醫療,或許有所謂的無法解釋,但是,無法屆是其實是激勵我們,要朝向跳脫瓶頸努力,或者不見得這條路是對的,因為條條大路都通羅馬的。

>

>在醫療議題,也似乎呈現食療、中醫、西醫、營養學大戰,不過大家似乎忘了,西醫、中醫等等在醫院醫療從業人員,並非都是如此,來自希臘開啟正統醫學的醫聖「希波克拉底」,在世紀以前教導人們,要以食物替代最好的醫藥,因為食物就是醫藥!!

>

>(請見"食物就是最好的醫藥"這本書,內容雖然經過翻譯很多怪怪的,但是作者把醫療、食物、傳統做一個很中肯的解說平衡)

>似乎!我們不必要把醫療分成甚麼中醫西醫...醫療就是醫療,他是個團隊,也是個合作夥伴。

>

>醫藥或許有很多的副作用,不過,當危及人體性命時,我也幫忙呼籲,請大家也給這些第一線搶救生命的醫療從業人員學長姊和學弟妹掌聲,因為,他們要求不多,因為,身體康復是最好的鼓勵!

>

>

>

>另外關於市面上充斥著某某醫師的療效之說,以及衛生署所查之不實醫療廣告,小俠建議兄弟、小豬華、以及胃大哥,

>

>可以看一本書「我們都上了科學的當」,

>

>

>

>內容有部分科學家的把戲、巫毒科學、假借科學的偽科學之分辨,

>

>小知堂出版,ISBN957-450-017-9

>

>以及行政院衛生署食品衛生處(我想這網站胃大哥應該很熟)

>

>衛生署都會公佈部分不實廣告的內容和廠商,

>甚至可以查詢食品認證字號!!

>(因為有些字號是偽造的,可以直接詢問)

>

>關於馬鈴薯以及地瓜,個人很認同「斷絕貪嗔癡」朋友所說,

>地瓜真的很不錯,我一天沒有地瓜葉等於是要我的命一樣。

>

>(因為我的母親就是用地瓜稀飯開啟剛從加護病房出來吃不下的胃口,甚至漸漸康復呢!)

>

>馬鈴薯,其實....也還好...要弄得很清淡也可以

>

>只是很多人不會弄罷了!

>

>

>

>>【 在 兄弟 的大作中提到: 】

>>贊成, 贊成,像我注重營養,結果得到胃癌,發現時已是末期了, 醫生說祇能活幾個月而已,後來改成吃生機飲食,每天只吃有機芽菜和蔬菜(生吃喔),2年來幾乎沒吃幾口米飯,奶蛋類.肉類更是20年未碰,結果我奇蹟的活下來了,癌細胞也不見了,可見專家(專門騙人家)的理論未必真實,自己的身體需要甚麼,只有自己最清楚,只要你夠用心去傾聽

>>

>>

>>>【 在 scwei(魏孝丞=胃下垂@_@) 的大作中提到: 】

>>>

>>> >請不要看到外來的文化就全盤接受

>>>

>>>嗯嗯,同意。

>>>

>>>>外國網站很多是商業操作文字

>>>>看看就好

>>>

>>>這種東西官方在制訂有如給個大方針建議,畢竟不是醫療治病導向的性質。就如同怎摸樣才能減肥,官方的說法就會說-控制飲食、多運動的原則指引方針。

>>>

>>>至於是否為商業文字或信仰導致其說法,非專業領域的人著實難以判斷。我們的確只能當作參考。

>>>

>>>不知道史都華可否分享些怎麼判斷是否為商業操作文字的心得。小弟曾看一些X銷的廣告,把名醫的理論跟產品bundle在一起宣傳。其實名醫只是針對某個物理現象作解釋,而產品型錄卻是宣稱產品有該物理特性,沒看清楚的話,還會以為是名醫幫忙該產品背書,實則不然。

>>>

>>>從商業角度,不管marketing或sale,我個人覺得都是無可厚非。當然前提必須要有其真實效果嚕。

>>>

>>>

>>>

>>>>營養是很專門是根據個人情形有很大差別

>>>>就如同醫生看診一樣

>>>>如紅豆對有些人有益

>>>>有些人卻有害

>>>>不能以偏概全

>>>>請諸位發表偏方時要有依據

>>>>國外每一件是要有許多案例成功才算

>>>>而國內常以一件成功案例就大書特書

>>>>這很危險

>>>>會誤導民眾

>>>>會造業的

>>>>

>>>

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Re:請問飲食金字塔

作者: 兄弟
發表日期:2004/06/30 6:10:20
文章編號:113398 篇  此篇回應:第 113396 篇 推文人氣指標: (0)


贊成, 贊成,像我注重營養,結果得到胃癌,發現時已是末期了, 醫生說祇能活幾個月而已,後來改成吃生機飲食,每天只吃有機芽菜和蔬菜(生吃喔),2年來幾乎沒吃幾口米飯,奶蛋類.肉類更是20年未碰,結果我奇蹟的活下來了,癌細胞也不見了,可見專家(專門騙人家)的理論未必真實,自己的身體需要甚麼,只有自己最清楚,只要你夠用心去傾聽





>【 在 scwei(魏孝丞=胃下垂@_@) 的大作中提到: 】

>

> >請不要看到外來的文化就全盤接受

>

>嗯嗯,同意。

>

>>外國網站很多是商業操作文字

>>看看就好

>

>這種東西官方在制訂有如給個大方針建議,畢竟不是醫療治病導向的性質。就如同怎摸樣才能減肥,官方的說法就會說-控制飲食、多運動的原則指引方針。

>

>至於是否為商業文字或信仰導致其說法,非專業領域的人著實難以判斷。我們的確只能當作參考。

>

>不知道史都華可否分享些怎麼判斷是否為商業操作文字的心得。小弟曾看一些X銷的廣告,把名醫的理論跟產品bundle在一起宣傳。其實名醫只是針對某個物理現象作解釋,而產品型錄卻是宣稱產品有該物理特性,沒看清楚的話,還會以為是名醫幫忙該產品背書,實則不然。

>

>從商業角度,不管marketing或sale,我個人覺得都是無可厚非。當然前提必須要有其真實效果嚕。

>

>

>

>>營養是很專門是根據個人情形有很大差別

>>就如同醫生看診一樣

>>如紅豆對有些人有益

>>有些人卻有害

>>不能以偏概全

>>請諸位發表偏方時要有依據

>>國外每一件是要有許多案例成功才算

>>而國內常以一件成功案例就大書特書

>>這很危險

>>會誤導民眾

>>會造業的

>>

>

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Re:請問飲食金字塔

作者: 胃下垂@_@
發表日期:2004/06/30 5:40:19
文章編號:113396 篇  此篇回應:第 113380 篇 推文人氣指標: (0)




>請不要看到外來的文化就全盤接受



嗯嗯,同意。



>外國網站很多是商業操作文字

>看看就好



這種東西官方在制訂有如給個大方針建議,畢竟不是醫療治病導向的性質。就如同怎摸樣才能減肥,官方的說法就會說-控制飲食、多運動的原則指引方針。



至於是否為商業文字或信仰導致其說法,非專業領域的人著實難以判斷。我們的確只能當作參考。



不知道史都華可否分享些怎麼判斷是否為商業操作文字的心得。小弟曾看一些X銷的廣告,把名醫的理論跟產品bundle在一起宣傳。其實名醫只是針對某個物理現象作解釋,而產品型錄卻是宣稱產品有該物理特性,沒看清楚的話,還會以為是名醫幫忙該產品背書,實則不然。



從商業角度,不管marketing或sale,我個人覺得都是無可厚非。當然前提必須要有其真實效果嚕。







>營養是很專門是根據個人情形有很大差別

>就如同醫生看診一樣

>如紅豆對有些人有益

>有些人卻有害

>不能以偏概全

>請諸位發表偏方時要有依據

>國外每一件是要有許多案例成功才算

>而國內常以一件成功案例就大書特書

>這很危險

>會誤導民眾

>會造業的

>



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Re:請問飲食金字塔

作者: 史都華
發表日期:2004/06/30 0:39:45
文章編號:113380 篇  此篇回應:第 113344 篇 推文人氣指標: (0)


飲食金字塔是每4年換新的

在2000年左右

美國營養學會有針對素食者提供一份金字塔

但美國人飲食內容和中國人有很大出入

不一定適合國人

所以請不要隨便罵國內營養師或專家

因為國家有國家的規定

要以國家規定教育民眾

如果每一個人各有一套說法

不就亂了嗎

就如同現在生機老師

很多非醫療體系出生

非接受專業醫療訓練

僅看了一些營養或醫療書籍就來說道理

這是很危險的

請不要看到外來的文化就全盤接受

外國網站很多是商業操作文字

看看就好

營養是很專門是根據個人情形有很大差別

就如同醫生看診一樣

如紅豆對有些人有益

有些人卻有害

不能以偏概全

請諸位發表偏方時要有依據

國外每一件是要有許多案例成功才算

而國內常以一件成功案例就大書特書

這很危險

會誤導民眾

會造業的



>【 在 scwei(魏孝丞=胃下垂@_@) 的大作中提到: 】

>:)

>謝謝!

>不知道有沒有官方的網頁(.gov的),因想列印些資料與人分享,

>但資料的正確性可能要有官方來說明比較有說服力嚕!

>

>

>>【 在 斷絕貪瞋癡 的大作中提到: 】

>>

>>

>>魚肉蛋奶在1992年全部都被拿掉了

>>早在1992年美國就已經修正了

>>(因為他們發現那樣的飲食是嚴重錯誤的

>> 1991年四月美國農業部負責醫葯的醫生委員會(USDA)所修正的)

>>在1992年時修正的金字塔為

>>

>>1.未精緻加工的粗糙五穀類(糙米 大麥 小麥 喬麥 紅米...)

>>2.蔬菜

>>3.豆類

>>4.水果

>>

>>但USDA不久之後

>>又重新再擬定了一種新的四種食物組成的金字塔

>>("似乎"好像又把魚肉蛋奶加進去 但是這方面比例變得很低)

>>原因是利益團體的政治壓力(根據前USDA主席柯姆的表示)

>>

>>但是台灣一大堆XX營養師或者XX專家或者老師等等還不斷的繼續沿用過去1992年以前魚肉蛋奶蔬果的舊金字塔拼命的灌輸給大眾

>>

>>

>>

>>

>>>【 在 scwei(魏孝丞=胃下垂@_@) 的大作中提到: 】

>>>記得以前小時候的教育是說奶蛋魚豆肉。(可能記錯)

>>>後來有做修正。不知道那個網站可以查到飲食金字塔的官方資料或

>>>相關的圖。謝謝! (美國的官方網)

>>>

>>>

>>>

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Re:請問飲食金字塔

作者: 胃下垂@_@
發表日期:2004/06/29 21:21:05
文章編號:113354 篇  此篇回應:第 113348 篇 推文人氣指標: (0)


謝謝大家嚕:)



我需要的正是原始資料。(因這樣比較不會有解讀上的誤差)



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Re:請問飲食金字塔

作者: LQA
發表日期:2004/06/29 20:37:05
文章編號:113348 篇  此篇回應:第 113344 篇 推文人氣指標: (0)


你所要的資料在美國農業部USDA (United States Department of Agriculture)網站有http://www.usda.gov/cnpp/pyramid.html

如果你閱讀英文網站有困難的話,就照下例步驟:



1。進入http://www.usda.gov/cnpp/pyramid.html



2。找到此連結下載pdf檔案====> USDA's Food Guide Pyramid Booklet, 1992 (revised 1996).



3. 你要的東西應該在裡面,當然網站中還有其它不錯的資料



Ps. 如果你沒有Adobe Acrobat Reader,記得也一並下載安裝後才

看得到pdf檔



















>【 在 scwei(魏孝丞=胃下垂@_@) 的大作中提到: 】

>:)

>謝謝!

>不知道有沒有官方的網頁(.gov的),因想列印些資料與人分享,

>但資料的正確性可能要有官方來說明比較有說服力嚕!

>

>

>>【 在 斷絕貪瞋癡 的大作中提到: 】

>>

>>

>>魚肉蛋奶在1992年全部都被拿掉了

>>早在1992年美國就已經修正了

>>(因為他們發現那樣的飲食是嚴重錯誤的

>> 1991年四月美國農業部負責醫葯的醫生委員會(USDA)所修正的)

>>在1992年時修正的金字塔為

>>

>>1.未精緻加工的粗糙五穀類(糙米 大麥 小麥 喬麥 紅米...)

>>2.蔬菜

>>3.豆類

>>4.水果

>>

>>但USDA不久之後

>>又重新再擬定了一種新的四種食物組成的金字塔

>>("似乎"好像又把魚肉蛋奶加進去 但是這方面比例變得很低)

>>原因是利益團體的政治壓力(根據前USDA主席柯姆的表示)

>>

>>但是台灣一大堆XX營養師或者XX專家或者老師等等還不斷的繼續沿用過去1992年以前魚肉蛋奶蔬果的舊金字塔拼命的灌輸給大眾

>>

>>

>>

>>

>>>【 在 scwei(魏孝丞=胃下垂@_@) 的大作中提到: 】

>>>記得以前小時候的教育是說奶蛋魚豆肉。(可能記錯)

>>>後來有做修正。不知道那個網站可以查到飲食金字塔的官方資料或

>>>相關的圖。謝謝! (美國的官方網)

>>>

>>>

>>>

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Re:請問飲食金字塔

作者: 胃下垂@_@
發表日期:2004/06/29 20:15:41
文章編號:113344 篇  此篇回應:第 113253 篇 推文人氣指標: (0)


:)

謝謝!

不知道有沒有官方的網頁(.gov的),因想列印些資料與人分享,

但資料的正確性可能要有官方來說明比較有說服力嚕!





>【 在 斷絕貪瞋癡 的大作中提到: 】

>

>

>魚肉蛋奶在1992年全部都被拿掉了

>早在1992年美國就已經修正了

>(因為他們發現那樣的飲食是嚴重錯誤的

> 1991年四月美國農業部負責醫葯的醫生委員會(USDA)所修正的)

>在1992年時修正的金字塔為

>

>1.未精緻加工的粗糙五穀類(糙米 大麥 小麥 喬麥 紅米...)

>2.蔬菜

>3.豆類

>4.水果

>

>但USDA不久之後

>又重新再擬定了一種新的四種食物組成的金字塔

>("似乎"好像又把魚肉蛋奶加進去 但是這方面比例變得很低)

>原因是利益團體的政治壓力(根據前USDA主席柯姆的表示)

>

>但是台灣一大堆XX營養師或者XX專家或者老師等等還不斷的繼續沿用過去1992年以前魚肉蛋奶蔬果的舊金字塔拼命的灌輸給大眾

>

>

>

>

>>【 在 scwei(魏孝丞=胃下垂@_@) 的大作中提到: 】

>>記得以前小時候的教育是說奶蛋魚豆肉。(可能記錯)

>>後來有做修正。不知道那個網站可以查到飲食金字塔的官方資料或

>>相關的圖。謝謝! (美國的官方網)

>>

>>

>>

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Re:請問飲食金字塔---少吃馬玲薯-- 對嗎

作者: 斷絕貪瞋癡
發表日期:2004/06/29 15:14:53
文章編號:113319 篇  此篇回應:第 113262 篇 推文人氣指標: (0)




馬鈴薯適合西方人吃的

但是我們台灣人比較適合吃地瓜

地瓜真的很棒 建議多吃

可以促進排便與腸胃蠕動 更可以促進排毒 營養又足夠



其實馬鈴薯多吃也未嘗不可(不過地瓜比馬鈴薯更好)

但是要注意的是 烤的或炸的就免了

因為熱量會大幅提高而且會變性 維生素也被破壞殆盡

不但對身體沒有幫助 反而變成無法吸收的廢物跟毒素

馬鈴薯本身沒有什麼熱量

但是若炸薯條下去的話 熱量馬上提高四十倍

有很多西餐廳喜歡弄 烤馬鈴薯+奶油

似乎很香 但是這種東西我勸大家少吃為妙

因為非常的毒 對身體也非常的傷



像我全家人每天早上吃的早餐如下:

[糙米漿+卵磷脂+啤酒酵母+藍藻粉]+蒸的有機地瓜+玉米+紅胡羅撥+兩份生菜



早餐一定要吃的 營養 高纖維 低蛋白 低油脂 沒鹽 沒糖 又可以排毒

因為通常午餐都會外食 外食通常毒素都比較多

所以早餐吃的夠力的話可以平衡午餐的毒素







>【 在 wilson 的大作中提到: 】

>---少吃馬玲薯-- 對嗎 還是 美國人指的是 薯條 馬玲薯片 呢

>

>

>

>>【 在 polar 的大作中提到: 】

>>我用google 幫你查:

>>

>>http://hk.geocities.com/siuming188/hot_topics/pyramid.html

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Re:請問飲食金字塔---少吃馬玲薯-- 對嗎

作者: wilson
發表日期:2004/06/29 9:32:12
文章編號:113262 篇  此篇回應:第 113259 篇 推文人氣指標: (0)


---少吃馬玲薯-- 對嗎 還是 美國人指的是 薯條 馬玲薯片 呢







>【 在 polar 的大作中提到: 】

>我用google 幫你查:

>

>http://hk.geocities.com/siuming188/hot_topics/pyramid.html

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Re:請問飲食金字塔

作者: polar
發表日期:2004/06/29 9:19:23
文章編號:113259 篇  此篇回應:第 113251 篇 推文人氣指標: (0)


我用google 幫你查:



http://hk.geocities.com/siuming188/hot_topics/pyramid.html

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Re:請問飲食金字塔

作者: 斷絕貪瞋癡
發表日期:2004/06/29 8:27:40
文章編號:113253 篇  此篇回應:第 113251 篇 推文人氣指標: (0)






魚肉蛋奶在1992年全部都被拿掉了

早在1992年美國就已經修正了

(因為他們發現那樣的飲食是嚴重錯誤的

1991年四月美國農業部負責醫葯的醫生委員會(USDA)所修正的)

在1992年時修正的金字塔為



1.未精緻加工的粗糙五穀類(糙米 大麥 小麥 喬麥 紅米...)

2.蔬菜

3.豆類

4.水果



但USDA不久之後

又重新再擬定了一種新的四種食物組成的金字塔

("似乎"好像又把魚肉蛋奶加進去 但是這方面比例變得很低)

原因是利益團體的政治壓力(根據前USDA主席柯姆的表示)



但是台灣一大堆XX營養師或者XX專家或者老師等等還不斷的繼續沿用過去1992年以前魚肉蛋奶蔬果的舊金字塔拼命的灌輸給大眾









>【 在 scwei(魏孝丞=胃下垂@_@) 的大作中提到: 】

>記得以前小時候的教育是說奶蛋魚豆肉。(可能記錯)

>後來有做修正。不知道那個網站可以查到飲食金字塔的官方資料或

>相關的圖。謝謝! (美國的官方網)

>

>

>

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