幾年前剛入新居時,有人送我一個鐵板燒的鍋子,

當時心想吃素的我怎用得上,便擱置起來,

昨天整理廚房時把它給清出來,兒子很好奇,

一直吵著要我用鐵板燒煮東西吃,讓我大傷腦筯,

可否請教有經驗的村民告訴我要如何料理,

還有清洗時真的像說明書上說的,用紙巾擦拭即可嗎?

在此先向提供經驗的村民言謝了!

而且可以加素食沙茶醬增加口味變化, 我前幾天第一次嚐到牛頭牌素食沙茶醬, 味道只能用一個字來形容, 那就是 ~ 讚 ~ 讚 ~ 讚 ~

建議您可以買三公斤大桶包裝的, 然後找2~3人一起share, 非常經濟ㄛ





>【 在 july 的大作中提到: 】

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>幾年前剛入新居時,有人送我一個鐵板燒的鍋子,

>當時心想吃素的我怎用得上,便擱置起來,

>昨天整理廚房時把它給清出來,兒子很好奇,

>一直吵著要我用鐵板燒煮東西吃,讓我大傷腦筯,

>可否請教有經驗的村民告訴我要如何料理,

>還有清洗時真的像說明書上說的,用紙巾擦拭即可嗎?

>在此先向提供經驗的村民言謝了!

謝謝你,..^^...那你們都沾什麼吃ㄋ?...

我們這邊應該買不到素牛排,我只有在超市看過素肉排...

這邊有點鄉下素食不好買.

黑胡椒醬我做過 n次,沒一次可以吃的...**|||...

我很想學會怎麼做,因為就可以做來吃鐵板麵了..

超市那個一小罐就好貴,味道也不道地.

對沒煮飯天份的我來說...能學會就好了..







>【 在 好孩子 的大作中提到: 】

>豆腐、素火腿、素豬排、素牛排、都可以呀，

>你先要有一個鐵板（裝牛排的鐵板）

>然後將要煎的東西，例如素火腿，在一般鍋子煎的稍香香的，再將它放在鐵板上（鐵板記得要先放在瓦斯爐上燒熱喔！）這樣上桌就會茲茲做響了、、、好吃ㄟ、、、

>

>

>>【 在 尹小米 的大作中提到: 】

>>我也想問,請問鐵板燒,要燒那些東西ㄋ?...**|||...對不起,我不太會煮.

>>

>>

>>>【 在 靈巧 的大作中提到: 】

>>>我家都是用鐵板燒來烤肉，但少了碳味，很方便，室內就可以了，小孩不用餵蚊子，又可以滿足她的心，要注意的是 要烤的東西不要太厚，還有玉米可能很難很難熟，如果真要烤可將玉米(紅蘿蔔)燙熟再烤，鍋內加一點點油比較不會燒焦，因為素料較沒油脂。也可以用來煮火鍋至於清洗方面很方便，我還是會洗一洗，因為一年只用二次。

>>>

豆腐、素火腿、素豬排、素牛排、都可以呀，

你先要有一個鐵板（裝牛排的鐵板）

然後將要煎的東西，例如素火腿，在一般鍋子煎的稍香香的，再將它放在鐵板上（鐵板記得要先放在瓦斯爐上燒熱喔！）這樣上桌就會茲茲做響了、、、好吃ㄟ、、、





>【 在 尹小米 的大作中提到: 】

>我也想問,請問鐵板燒,要燒那些東西ㄋ?...**|||...對不起,我不太會煮.

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>>【 在 靈巧 的大作中提到: 】

>>我家都是用鐵板燒來烤肉，但少了碳味，很方便，室內就可以了，小孩不用餵蚊子，又可以滿足她的心，要注意的是 要烤的東西不要太厚，還有玉米可能很難很難熟，如果真要烤可將玉米(紅蘿蔔)燙熟再烤，鍋內加一點點油比較不會燒焦，因為素料較沒油脂。也可以用來煮火鍋至於清洗方面很方便，我還是會洗一洗，因為一年只用二次。

>>

我也想問,請問鐵板燒,要燒那些東西ㄋ?...**|||...對不起,我不太會煮.





>【 在 靈巧 的大作中提到: 】

>我家都是用鐵板燒來烤肉，但少了碳味，很方便，室內就可以了，小孩不用餵蚊子，又可以滿足她的心，要注意的是 要烤的東西不要太厚，還有玉米可能很難很難熟，如果真要烤可將玉米(紅蘿蔔)燙熟再烤，鍋內加一點點油比較不會燒焦，因為素料較沒油脂。也可以用來煮火鍋至於清洗方面很方便，我還是會洗一洗，因為一年只用二次。

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我家都是用鐵板燒來烤肉，但少了碳味，很方便，室內就可以了，小孩不用餵蚊子，又可以滿足她的心，要注意的是 要烤的東西不要太厚，還有玉米可能很難很難熟，如果真要烤可將玉米(紅蘿蔔)燙熟再烤，鍋內加一點點油比較不會燒焦，因為素料較沒油脂。也可以用來煮火鍋至於清洗方面很方便，我還是會洗一洗，因為一年只用二次。