豆腐、素火腿、素豬排、素牛排、都可以呀，

你先要有一個鐵板（裝牛排的鐵板）

然後將要煎的東西，例如素火腿，在一般鍋子煎的稍香香的，再將它放在鐵板上（鐵板記得要先放在瓦斯爐上燒熱喔！）這樣上桌就會茲茲做響了、、、好吃ㄟ、、、





>【 在 尹小米 的大作中提到: 】

>我也想問,請問鐵板燒,要燒那些東西ㄋ?...**|||...對不起,我不太會煮.

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>>【 在 靈巧 的大作中提到: 】

>>我家都是用鐵板燒來烤肉，但少了碳味，很方便，室內就可以了，小孩不用餵蚊子，又可以滿足她的心，要注意的是 要烤的東西不要太厚，還有玉米可能很難很難熟，如果真要烤可將玉米(紅蘿蔔)燙熟再烤，鍋內加一點點油比較不會燒焦，因為素料較沒油脂。也可以用來煮火鍋至於清洗方面很方便，我還是會洗一洗，因為一年只用二次。

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