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現在位置:討論區 / 料理與食材 / 所有回應 料理與食材 # 87322 之文章
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主題:洗菜? 含原文總篇數 10
原       文
作者: 小袋子
發表日期:2003/12/09 18:01:33
文章編號:87322   推文人氣指標: (0)

不知道大家都如何洗菜ㄚ

這個問題看起來很呆喔 ........可我倒蠻傷腦筋的耶,

小時後ㄚ媽都教我菜要一葉一葉用手輕輕搓洗乾淨

長大後,我洗菜也真的都一葉一葉在水龍頭下慢慢洗

可是,朋友看到都說菜會被我洗爛掉啦(沒那麼誇張ㄅ)

只是我覺得速度很慢耶,所以我也很不喜歡洗菜說

像是青菜,高麗菜,金針菇等等,

大家都是如何洗菜的ㄋ?可不可以教教我

因為下班回家都已經7點多了,如果速度又慢......

ㄏㄏㄏ,可能改吃宵夜了 ^__^

請大家教一下呆呆小呆(袋)子ㄅ

以前在家只負責洗碗擦地板的小袋子



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Re:洗菜?

作者: 小柚木
發表日期:2003/12/10 17:30:04
文章編號:87465 篇  此篇回應:第 87442 篇 推文人氣指標: (0)


我媽也是教我們一葉一葉洗的呀...

就算是我阿婆種的菜也一樣,因為沒農藥也還是得仔細看上面是否有菜蟲....

但是我阿姨就用水沖一沖就洗好了。他洗菜超快的...

所以.....看你喜好吧。只要你覺得有洗乾淨就可以了...



>>>【 在 小袋子 的大作中提到: 】

>>>不知道大家都如何洗菜ㄚ

>>>這個問題看起來很呆喔 ........可我倒蠻傷腦筋的耶,

>>>小時後ㄚ媽都教我菜要一葉一葉用手輕輕搓洗乾淨

>>>長大後,我洗菜也真的都一葉一葉在水龍頭下慢慢洗

>>>可是,朋友看到都說菜會被我洗爛掉啦(沒那麼誇張ㄅ)

>>>只是我覺得速度很慢耶,所以我也很不喜歡洗菜說

>>>像是青菜,高麗菜,金針菇等等,

>>>大家都是如何洗菜的ㄋ?可不可以教教我

>>>因為下班回家都已經7點多了,如果速度又慢......

>>>ㄏㄏㄏ,可能改吃宵夜了 ^__^

>>>請大家教一下呆呆小呆(袋)子ㄅ

>>> 以前在家只負責洗碗擦地板的小袋子

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Re:洗菜?

作者: ㄚ頭妹
發表日期:2003/12/10 13:17:18
文章編號:87442 篇  此篇回應:第 87422 篇 推文人氣指標: (0)


以前洗菜或是洗水果.媽媽都會加些鹽巴在水裡..

但..前些時候網路上不是有流傳說..

加了鹽巴會和蔬菜上農藥起化學作用更不容易洗掉..

這到底是真的嗎?





>【 在 好孩子 的大作中提到: 】

>通常我都會先將要煮的菜整顆用水沖過之後

>再放入洗菜盆浸之後再洗米煮飯,

>等米飯入電鍋再去換輕便裝(居家服)

>換好再來洗菜,感覺如果有農藥

>泡一會水再洗也比較安心

>

>

>>【 在 小袋子 的大作中提到: 】

>>不知道大家都如何洗菜ㄚ

>>這個問題看起來很呆喔 ........可我倒蠻傷腦筋的耶,

>>小時後ㄚ媽都教我菜要一葉一葉用手輕輕搓洗乾淨

>>長大後,我洗菜也真的都一葉一葉在水龍頭下慢慢洗

>>可是,朋友看到都說菜會被我洗爛掉啦(沒那麼誇張ㄅ)

>>只是我覺得速度很慢耶,所以我也很不喜歡洗菜說

>>像是青菜,高麗菜,金針菇等等,

>>大家都是如何洗菜的ㄋ?可不可以教教我

>>因為下班回家都已經7點多了,如果速度又慢......

>>ㄏㄏㄏ,可能改吃宵夜了 ^__^

>>請大家教一下呆呆小呆(袋)子ㄅ

>> 以前在家只負責洗碗擦地板的小袋子

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Re:洗菜?

作者: 小袋子
發表日期:2003/12/10 11:37:35
文章編號:87438 篇  此篇回應:第 87324 篇 推文人氣指標: (0)


真的ㄋㄟ.......我只有洗小白菜這種大葉子的比較快一點

像葉子小又多的,就讓我很頭大,真的就給他很慢了

我的朋友常笑我,要吃我煮的飯菜可能前一天就要預約

然後我第二天我就得請假來準備,晚餐才有的吃

他們都說:半小時就足以張羅一餐囉

我真是很想在手上加裝加速馬達,看速度能不能快點

因為每次都覺得好像是烏龜在趕路似的

真是很討厭自己動作這麼嫚耶



>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+醫學超級帥哥 的大作中提到: 】

>小袋子姊姊:

>您會不會敘述的有點誇張呢?

>呵呵~~~那你煮的菜全家吃的安心呀!



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Re:洗菜?

作者: 好孩子
發表日期:2003/12/10 9:30:25
文章編號:87422 篇  此篇回應:第 87322 篇 推文人氣指標: (0)


通常我都會先將要煮的菜整顆用水沖過之後

再放入洗菜盆浸之後再洗米煮飯,

等米飯入電鍋再去換輕便裝(居家服)

換好再來洗菜,感覺如果有農藥

泡一會水再洗也比較安心





>【 在 小袋子 的大作中提到: 】

>不知道大家都如何洗菜ㄚ

>這個問題看起來很呆喔 ........可我倒蠻傷腦筋的耶,

>小時後ㄚ媽都教我菜要一葉一葉用手輕輕搓洗乾淨

>長大後,我洗菜也真的都一葉一葉在水龍頭下慢慢洗

>可是,朋友看到都說菜會被我洗爛掉啦(沒那麼誇張ㄅ)

>只是我覺得速度很慢耶,所以我也很不喜歡洗菜說

>像是青菜,高麗菜,金針菇等等,

>大家都是如何洗菜的ㄋ?可不可以教教我

>因為下班回家都已經7點多了,如果速度又慢......

>ㄏㄏㄏ,可能改吃宵夜了 ^__^

>請大家教一下呆呆小呆(袋)子ㄅ

> 以前在家只負責洗碗擦地板的小袋子

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Re:洗菜?

作者: °Sakura°翩翩*∼
發表日期:2003/12/10 0:15:31
文章編號:87392 篇  此篇回應:第 87346 篇 推文人氣指標: (0)


是祖傳秘方"搖33下泡沫紅茶第一式搞笑洗菜髮"嗎?.....哈哈哈哈...有創意哩~~~ccc





>【 在 Emily 的大作中提到: 】

>Magic洗菜真有趣....ㄏㄏㄏ

>為啥要33下?? 66大順不是比較好嗎?

>菜不會給你搖到爛掉喔???

>

>

>>【 在 magic 的大作中提到: 】

>>

>>Magic的方式可能有點好笑啦!不過還是提供給大家參考看看.

>>

>>第一次洗Magic會先用一盆水並加上一些鹽巴,然後把菜全部放在盆子裡泡水,接著一葉葉的在盆子裡輕輕搓洗青菜,順便挑去爛掉的部分.清洗後的青菜拿起來放在一旁乾淨的保鮮盒內.

>>

>>泡水的原因是盡量讓青菜一些農藥或是不好的東西盡量先溶解在水中不要留在青菜上.

>>

>>第二次以後則會將第一次洗好的菜放在一個適當的保鮮盒裡,然後裝大約7~8分的水,然後蓋上蓋子.接著就用力的給他搖33下,記得是搖保鮮盒,不是搖屁股喔!換水再沖洗第三次.

>>

>>Magic洗菜通常沖洗三次(一次搓洗,兩次搖搖洗).如果菜不是很髒的話,那麼第一次的搓洗可能就會改成用搖搖洗.

>>

>>

>>>【 在 小袋子 的大作中提到: 】

>>>不知道大家都如何洗菜ㄚ

>>>這個問題看起來很呆喔 ........可我倒蠻傷腦筋的耶,

>>>小時後ㄚ媽都教我菜要一葉一葉用手輕輕搓洗乾淨

>>>長大後,我洗菜也真的都一葉一葉在水龍頭下慢慢洗

>>>可是,朋友看到都說菜會被我洗爛掉啦(沒那麼誇張ㄅ)

>>>只是我覺得速度很慢耶,所以我也很不喜歡洗菜說

>>>像是青菜,高麗菜,金針菇等等,

>>>大家都是如何洗菜的ㄋ?可不可以教教我

>>>因為下班回家都已經7點多了,如果速度又慢......

>>>ㄏㄏㄏ,可能改吃宵夜了 ^__^

>>>請大家教一下呆呆小呆(袋)子ㄅ

>>> 以前在家只負責洗碗擦地板的小袋子

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Re:洗菜?

作者: *╭☆﹒* 惠敏*╭☆﹒
發表日期:2003/12/09 21:53:59
文章編號:87346 篇  此篇回應:第 87343 篇 推文人氣指標: (0)


Magic洗菜真有趣....ㄏㄏㄏ

為啥要33下?? 66大順不是比較好嗎?

菜不會給你搖到爛掉喔???





>【 在 magic 的大作中提到: 】

>

>Magic的方式可能有點好笑啦!不過還是提供給大家參考看看.

>

>第一次洗Magic會先用一盆水並加上一些鹽巴,然後把菜全部放在盆子裡泡水,接著一葉葉的在盆子裡輕輕搓洗青菜,順便挑去爛掉的部分.清洗後的青菜拿起來放在一旁乾淨的保鮮盒內.

>

>泡水的原因是盡量讓青菜一些農藥或是不好的東西盡量先溶解在水中不要留在青菜上.

>

>第二次以後則會將第一次洗好的菜放在一個適當的保鮮盒裡,然後裝大約7~8分的水,然後蓋上蓋子.接著就用力的給他搖33下,記得是搖保鮮盒,不是搖屁股喔!換水再沖洗第三次.

>

>Magic洗菜通常沖洗三次(一次搓洗,兩次搖搖洗).如果菜不是很髒的話,那麼第一次的搓洗可能就會改成用搖搖洗.

>

>

>>【 在 小袋子 的大作中提到: 】

>>不知道大家都如何洗菜ㄚ

>>這個問題看起來很呆喔 ........可我倒蠻傷腦筋的耶,

>>小時後ㄚ媽都教我菜要一葉一葉用手輕輕搓洗乾淨

>>長大後,我洗菜也真的都一葉一葉在水龍頭下慢慢洗

>>可是,朋友看到都說菜會被我洗爛掉啦(沒那麼誇張ㄅ)

>>只是我覺得速度很慢耶,所以我也很不喜歡洗菜說

>>像是青菜,高麗菜,金針菇等等,

>>大家都是如何洗菜的ㄋ?可不可以教教我

>>因為下班回家都已經7點多了,如果速度又慢......

>>ㄏㄏㄏ,可能改吃宵夜了 ^__^

>>請大家教一下呆呆小呆(袋)子ㄅ

>> 以前在家只負責洗碗擦地板的小袋子

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Re:洗菜?

作者: 曉曉(小行星)
發表日期:2003/12/09 21:49:33
文章編號:87345 篇  此篇回應:第 87343 篇 推文人氣指標: (0)


為什麼要放鹽巴?





>【 在 magic 的大作中提到: 】

>

>Magic的方式可能有點好笑啦!不過還是提供給大家參考看看.

>

>第一次洗Magic會先用一盆水並加上一些鹽巴,然後把菜全部放在盆子裡泡水,接著一葉葉的在盆子裡輕輕搓洗青菜,順便挑去爛掉的部分.清洗後的青菜拿起來放在一旁乾淨的保鮮盒內.

>

>泡水的原因是盡量讓青菜一些農藥或是不好的東西盡量先溶解在水中不要留在青菜上.

>

>第二次以後則會將第一次洗好的菜放在一個適當的保鮮盒裡,然後裝大約7~8分的水,然後蓋上蓋子.接著就用力的給他搖33下,記得是搖保鮮盒,不是搖屁股喔!換水再沖洗第三次.

>

>Magic洗菜通常沖洗三次(一次搓洗,兩次搖搖洗).如果菜不是很髒的話,那麼第一次的搓洗可能就會改成用搖搖洗.

>

>

>>【 在 小袋子 的大作中提到: 】

>>不知道大家都如何洗菜ㄚ

>>這個問題看起來很呆喔 ........可我倒蠻傷腦筋的耶,

>>小時後ㄚ媽都教我菜要一葉一葉用手輕輕搓洗乾淨

>>長大後,我洗菜也真的都一葉一葉在水龍頭下慢慢洗

>>可是,朋友看到都說菜會被我洗爛掉啦(沒那麼誇張ㄅ)

>>只是我覺得速度很慢耶,所以我也很不喜歡洗菜說

>>像是青菜,高麗菜,金針菇等等,

>>大家都是如何洗菜的ㄋ?可不可以教教我

>>因為下班回家都已經7點多了,如果速度又慢......

>>ㄏㄏㄏ,可能改吃宵夜了 ^__^

>>請大家教一下呆呆小呆(袋)子ㄅ

>> 以前在家只負責洗碗擦地板的小袋子

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Re:洗菜?

作者: 曉曉(小行星)
發表日期:2003/12/09 21:43:21
文章編號:87344 篇  此篇回應:第 87322 篇 推文人氣指標: (0)


洗高麗菜容易,切半粒,放入水中泡一分中,過水二次,再切成片,就可以炒了,差不多要用五分鍾的時間,我這樣洗是已經夠慢的了,不知道你一片一片洗,需要多少時間呢?

洗菜並不花多少的時間,倒是選菜花的時間多些.

我最討厭洗的是玻璃菜,一片一片洗,花了我半個小時.





>【 在 小袋子 的大作中提到: 】

>不知道大家都如何洗菜ㄚ

>這個問題看起來很呆喔 ........可我倒蠻傷腦筋的耶,

>小時後ㄚ媽都教我菜要一葉一葉用手輕輕搓洗乾淨

>長大後,我洗菜也真的都一葉一葉在水龍頭下慢慢洗

>可是,朋友看到都說菜會被我洗爛掉啦(沒那麼誇張ㄅ)

>只是我覺得速度很慢耶,所以我也很不喜歡洗菜說

>像是青菜,高麗菜,金針菇等等,

>大家都是如何洗菜的ㄋ?可不可以教教我

>因為下班回家都已經7點多了,如果速度又慢......

>ㄏㄏㄏ,可能改吃宵夜了 ^__^

>請大家教一下呆呆小呆(袋)子ㄅ

> 以前在家只負責洗碗擦地板的小袋子

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Re:洗菜?

作者: 卡尼梅德斯
發表日期:2003/12/09 18:49:01
文章編號:87326 篇  此篇回應:第 87324 篇 推文人氣指標: (0)


那要看是洗啥菜!有些菜是幾乎沒土的也很乾淨的例如:龍鬚菜啊





>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+醫學超級帥哥 的大作中提到: 】

>小袋子姊姊:

>您會不會敘述的有點誇張呢?

>呵呵~~~那你煮的菜全家吃的安心呀!

>

>我家的做法是:

>先把青菜放在盆子中泡水,

>如果是地瓜葉的話,

>梗以及葉子分開洗,

>梗只要放在籃子上用水柱沖一沖就可以了,

>如果是葉子,當然要慢慢一片一片搓啦!

>只是不要搓太久啦...

>泡水意思是把一些泥沙雜質軟化沉澱...

>這樣也洗的很快。

>

>如果不這樣做,

>我上次也看過有一家餐廳洗菜很可怕,

>三盆水,

>第一盆上面放籃子立面裝菜,

>泡了以後,

>第二盆沖,

>第三盆在沖,

>然後就拿去切一切拿去炒...

>如果你看到這樣,

>你敢吃嗎??ㄏㄏ

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