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現在位置:討論區 / 料理與食材 / 所有回應 料理與食材 # 111445 之文章
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主題:豆類的蛋白質含量表 含原文總篇數 4
原       文
作者: 史都華
發表日期:2004/06/14 14:30:37
文章編號:111445   推文人氣指標: (0)

回應給基礎醫學的帥哥

人體一天約需60公克的蛋白質

不要忽略米也含很多的蛋白質

那些屬澱粉類(五穀根莖類)

那些屬蔬菜類

應該很明白

食品名(100公克中蛋白質含的克數)

杏仁果(20.2)

松子(14.9-16.5)

花生(26.3-33)

瓜子(31.1)

南瓜子(28.3)

夏威夷火山豆(9.2)

核桃(15.3)

腰果(19.3)

葵瓜子(26.8)

乾米豆(20.8)

毛豆(14.0)

乾花豆(19.0)

皇帝豆(8.7)

乾紅豆(22.4)

乾黃豆(35.9)

乾綠豆(23.4)

乾蠶豆(22.1)

冷凍豌豆(5.7)

菜豆(2.2)

敏豆(1.9)

粉豆(1.9)



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回 應 文 章
Re:豆類的蛋白質含量表

作者: 斷絕貪瞋癡
發表日期:2004/07/20 8:35:11
文章編號:116036 篇  此篇回應:第 115893 篇 推文人氣指標: (0)


世衛的標準不見得剛好是人體的所須

(我現在都不太相信那些組織了 我只相信實際經驗)

不過根據許多以飲食療法治癒癌症的許多歐美醫生

它們的建議值則是



健康的人攝取量不可超過體重*0.6 (體重60kg*0.6=36公克)

慢性病或有疾病的不可超過體重*0.5

癌症病患更萬萬不可超過體重*0.4



基本上我連豆類跟花生都盡量斷掉

因為豆類的蛋白質太高了 隨便吃幾下就破表了

(我午餐跟晚餐都只吃五榖米+蔬果+藻類,偶而吃吃少數堅果

算一算蛋白質剛好勉強不超過

要是再把豆類吃進去就過量了)



現在的人蛋白質都攝取過量

因此產生許多酸性灰燼跟廢物毒素

能代謝的人就算了

代謝不正常的人就會累積這些毒素黏液

往往跟未來得到慢性病或癌症也有很大的關係







>【 在 勞倫斯 的大作中提到: 】

>從小孩到大人,不同體質的人好像需要攝取的蛋白質的量都不同吧?

>那世衛的建議質是多少?

>請問您知道埃及豆的蛋白質含量嗎?

>

>

>

>>【 在 史都華 的大作中提到: 】

>>回應給基礎醫學的帥哥

>>人體一天約需60公克的蛋白質

>>不要忽略米也含很多的蛋白質

>>那些屬澱粉類(五穀根莖類)

>>那些屬蔬菜類

>>應該很明白

>>食品名(100公克中蛋白質含的克數)

>>杏仁果(20.2)

>>松子(14.9-16.5)

>>花生(26.3-33)

>>瓜子(31.1)

>>南瓜子(28.3)

>>夏威夷火山豆(9.2)

>>核桃(15.3)

>>腰果(19.3)

>>葵瓜子(26.8)

>>乾米豆(20.8)

>>毛豆(14.0)

>>乾花豆(19.0)

>>皇帝豆(8.7)

>>乾紅豆(22.4)

>>乾黃豆(35.9)

>>乾綠豆(23.4)

>>乾蠶豆(22.1)

>>冷凍豌豆(5.7)

>>菜豆(2.2)

>>敏豆(1.9)

>>粉豆(1.9)

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Re:豆類的蛋白質含量表

作者: 勞倫斯
發表日期:2004/07/19 9:19:30
文章編號:115893 篇  此篇回應:第 111445 篇 推文人氣指標: (0)


從小孩到大人,不同體質的人好像需要攝取的蛋白質的量都不同吧?

那世衛的建議質是多少?

請問您知道埃及豆的蛋白質含量嗎?







>【 在 史都華 的大作中提到: 】

>回應給基礎醫學的帥哥

>人體一天約需60公克的蛋白質

>不要忽略米也含很多的蛋白質

>那些屬澱粉類(五穀根莖類)

>那些屬蔬菜類

>應該很明白

>食品名(100公克中蛋白質含的克數)

>杏仁果(20.2)

>松子(14.9-16.5)

>花生(26.3-33)

>瓜子(31.1)

>南瓜子(28.3)

>夏威夷火山豆(9.2)

>核桃(15.3)

>腰果(19.3)

>葵瓜子(26.8)

>乾米豆(20.8)

>毛豆(14.0)

>乾花豆(19.0)

>皇帝豆(8.7)

>乾紅豆(22.4)

>乾黃豆(35.9)

>乾綠豆(23.4)

>乾蠶豆(22.1)

>冷凍豌豆(5.7)

>菜豆(2.2)

>敏豆(1.9)

>粉豆(1.9)

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Re:豆類的蛋白質含量表

作者: 臭lin
發表日期:2004/06/14 17:35:02
文章編號:111479 篇  此篇回應:第 111465 篇 推文人氣指標: (0)


難怪吃素的印度人,每個人看起來都很健狀

也很少聽他們在生病

改天去請教印度朋友,他們的豆豆飯怎麼做(咖哩與香料不要放太多,以免身上有味道)

希望吃了也和他們一樣健壯





>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+基礎醫學帥哥 的大作中提到: 】

>

>你可以參考大林慈濟醫院院長林俊龍醫師所寫的科學素食健康吃這本書,

>林俊龍醫師寫的不會錯,

>而且是國內心臟科中還有份量和地位。

>

>

>>【 在 史都華 的大作中提到: 】

>>回應給基礎醫學的帥哥

>>人體一天約需60公克的蛋白質

>>不要忽略米也含很多的蛋白質

>>那些屬澱粉類(五穀根莖類)

>>那些屬蔬菜類

>>應該很明白

>>食品名(100公克中蛋白質含的克數)

>>杏仁果(20.2)

>>松子(14.9-16.5)

>>花生(26.3-33)

>>瓜子(31.1)

>>南瓜子(28.3)

>>夏威夷火山豆(9.2)

>>核桃(15.3)

>>腰果(19.3)

>>葵瓜子(26.8)

>>乾米豆(20.8)

>>毛豆(14.0)

>>乾花豆(19.0)

>>皇帝豆(8.7)

>>乾紅豆(22.4)

>>乾黃豆(35.9)

>>乾綠豆(23.4)

>>乾蠶豆(22.1)

>>冷凍豌豆(5.7)

>>菜豆(2.2)

>>敏豆(1.9)

>>粉豆(1.9)

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