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主題: Re:豆類的蛋白質含量表
作者: 勞倫斯
文 章 編 號: 第 115893 篇
發 表 日 期: 2004/07/19 9:19:30
閱 讀 次 數: 718
此篇文章 回應: 111445 (史都華)
回應此篇的文章: 116036
推文人氣: (0)


從小孩到大人,不同體質的人好像需要攝取的蛋白質的量都不同吧?

那世衛的建議質是多少?

請問您知道埃及豆的蛋白質含量嗎?







>【 在 史都華 的大作中提到: 】

>回應給基礎醫學的帥哥

>人體一天約需60公克的蛋白質

>不要忽略米也含很多的蛋白質

>那些屬澱粉類(五穀根莖類)

>那些屬蔬菜類

>應該很明白

>食品名(100公克中蛋白質含的克數)

>杏仁果(20.2)

>松子(14.9-16.5)

>花生(26.3-33)

>瓜子(31.1)

>南瓜子(28.3)

>夏威夷火山豆(9.2)

>核桃(15.3)

>腰果(19.3)

>葵瓜子(26.8)

>乾米豆(20.8)

>毛豆(14.0)

>乾花豆(19.0)

>皇帝豆(8.7)

>乾紅豆(22.4)

>乾黃豆(35.9)

>乾綠豆(23.4)

>乾蠶豆(22.1)

>冷凍豌豆(5.7)

>菜豆(2.2)

>敏豆(1.9)

>粉豆(1.9)

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