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主題: Re:豆類的蛋白質含量表
作者: 臭lin
文 章 編 號: 第 111479 篇
發 表 日 期: 2004/06/14 17:35:02
閱 讀 次 數: 807
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難怪吃素的印度人,每個人看起來都很健狀

也很少聽他們在生病

改天去請教印度朋友,他們的豆豆飯怎麼做(咖哩與香料不要放太多,以免身上有味道)

希望吃了也和他們一樣健壯





>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+基礎醫學帥哥 的大作中提到: 】

>

>你可以參考大林慈濟醫院院長林俊龍醫師所寫的科學素食健康吃這本書,

>林俊龍醫師寫的不會錯,

>而且是國內心臟科中還有份量和地位。

>

>

>>【 在 史都華 的大作中提到: 】

>>回應給基礎醫學的帥哥

>>人體一天約需60公克的蛋白質

>>不要忽略米也含很多的蛋白質

>>那些屬澱粉類(五穀根莖類)

>>那些屬蔬菜類

>>應該很明白

>>食品名(100公克中蛋白質含的克數)

>>杏仁果(20.2)

>>松子(14.9-16.5)

>>花生(26.3-33)

>>瓜子(31.1)

>>南瓜子(28.3)

>>夏威夷火山豆(9.2)

>>核桃(15.3)

>>腰果(19.3)

>>葵瓜子(26.8)

>>乾米豆(20.8)

>>毛豆(14.0)

>>乾花豆(19.0)

>>皇帝豆(8.7)

>>乾紅豆(22.4)

>>乾黃豆(35.9)

>>乾綠豆(23.4)

>>乾蠶豆(22.1)

>>冷凍豌豆(5.7)

>>菜豆(2.2)

>>敏豆(1.9)

>>粉豆(1.9)

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