我會將麵粉（高筋）加水拌成糊狀，將金針菇沾麵糊
下鍋由炸，起鍋之後加一點黑胡椒鹽、、、那味道更是ㄗㄗㄗㄗ、、、沒話說喔！很像炸「蚵嗲」很好吃喔！
>【 在 Chiyomi 的大作中提到: 】
>先將金針菇洗淨，準備一鋁箔，將洗淨的金針菇放入鋁箔，再依個人喜好撒些鹽、味素、植物奶油下去，一起包起來，放入烤箱烤個20~25分左右即可，打開時可以再加些黑糊椒下去，會更香喔∼
這到菜真的很快又好吃喔
除了金針和香菇
我們的調味有時是香椿,有時沙茶,有時味曾,有時奶油
烤熟後,再灑點黑胡椒拌一拌
又香又好吃哩!!
>【 在 july 的大作中提到: 】
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>我在鋁箔紙中除了放金針菇外,還加了秀珍菇和切片生香菇,放些沙
>茶,醬油,和一點水,烤好後也可當作一道菜,省去廚房油煙的麻煩,
>又很美味哦!
>還有一次我多加了柳松菇,可是吃起來味道卻差一點,後來便不再放了.
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>>【 在 Chiyomi 的大作中提到: 】
>>先將金針菇洗淨，準備一鋁箔，將洗淨的金針菇放入鋁箔，再依個人喜好撒些鹽、味素、植物奶油下去，一起包起來，放入烤箱烤個20~25分左右即可，打開時可以再加些黑糊椒下去，會更香喔∼
我在鋁箔紙中除了放金針菇外,還加了秀珍菇和切片生香菇,放些沙
茶,醬油,和一點水,烤好後也可當作一道菜,省去廚房油煙的麻煩,
又很美味哦!
還有一次我多加了柳松菇,可是吃起來味道卻差一點,後來便不再放了.
>【 在 Chiyomi 的大作中提到: 】
>先將金針菇洗淨，準備一鋁箔，將洗淨的金針菇放入鋁箔，再依個人喜好撒些鹽、味素、植物奶油下去，一起包起來，放入烤箱烤個20~25分左右即可，打開時可以再加些黑糊椒下去，會更香喔∼
