>> 這種煮法,可是娘家嗎咪所傳的喔!雖然她是煮葷的,但是變通一下,我就把它作成一道可口的佳餚了!

>> 首先告訴大家,這可不是真的水餃皮,而是水餃皮的切邊!

那是要到傳統市場內的製麵攤上才買的到.(如果只有賣,而沒有製造的攤位,通常是沒有賣這種水餃皮的切邊)因為它是作水餃皮之後,剩下來,多餘的切邊.

>> 先煮一鍋高湯,待水滾後,放入較不易熟的材料(紅蘿蔔薄片,香菇,素火鍋料) ,半熟後再放入水餃皮的切邊(要把它一片一片分開放入,才不會變成麵疙瘩) ,等水餃皮切邊逐漸漂起時,再放入青菜.完全熟透後,加些芹菜珠,灑些胡椒粉及香油.就大功告成囉!

>>>>至於材料,大家均可自行變換!以上僅供參考!

>>>>吃起來的感覺,有點像吃餛飩,也像粿仔條!

>>>>喜歡吃麵食的朋友們,參考看看囉!

>> 看過"小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+醫學超級帥哥" 的大作中,

提到:聽說紅燒比較對味ㄟ~喜好清淡或是重口味,這就得依個人的口感而自作主張了!相信各有巧妙囉!

>> 再則把水餃皮切半當麵吃也很好吃~吃起來的感覺是無異的!唯一差別是差在荷包裡的錢錢啦!

既然水餃皮切邊是切剩的,是多餘的,相對的,它的價錢當然就比較便宜了!

>>>>而我是站在一個家庭主婦,能省則省(反正是一樣的東西)的立場上,作如此的解釋,並非與"小俠"吐槽喔!

>>>>也發覺"小俠"真的超幸福!有個這麼會作料理的好媽媽!

>>>>真是超級,無敵,宇宙,銀河的"棒"喔!