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料理與食材
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所有回應 料理與食材 # 85133 之文章
討論區/料理與食材 文章
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主題:
起司是素的嗎
含原文總篇數
3
篇
原 文
作者:
愛海的小雪兒
發表日期:2003/11/23 22:48:04
文章編號:
85133
推文人氣指標:
(0)
聽說起司會拉絲,都是葷的是真的嗎
那有素起司嗎,哪裡有賣
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精華區
回 應 文 章
Re:起司是素的嗎
作者:
sdia
發表日期:2003/11/24 9:57:28
文章編號:
85170
篇 此篇回應:
第 85133 篇
推文人氣指標:
(0)
起司,有素食的跟葷的兩種,大家買的話要注意!!
起司含有一種成份,凝乳酶(Rennet)
胰凝乳蛋白酶的簡稱。由小牛第四個胃中的酵素抽出物。使用於起士加工時的凝固劑。取得時須將小牛屠宰後才能抽取,方式殘忍。故為國外保護動物組織抗議,也為環保人士不滿。
所以大家要買起司的話,要買以菌類發酵,或無凝乳酶(Rennet)成份的
起司...^_^
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精華區
Re:起司是素的嗎
作者:
路克
發表日期:2003/11/24 8:15:08
文章編號:
85158
篇 此篇回應:
第 85133 篇
推文人氣指標:
(0)
是指cheese嗎?應該是牛奶做的吧!
>【 在 如雪 的大作中提到: 】
> 聽說起司會拉絲,都是葷的是真的嗎
> 那有素起司嗎,哪裡有賣
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