紅麴一般是指菌
紅糟是經利用紅麴發酵下的米粒,而發酵下的酒就是紅露酒
紅糟一般超市都會賣
聽說生理期完後吃很好
所以我就買了一罐
煮菜的時候就加一點
不過我吃完後就過敏
再也沒有用過
不知是放太多還是怎樣???...
提供一個網站供參
http://www.bytemall.com.tw/red-introd1.htm 下午時跟媽媽說了紅糟和紅麴是一樣的東西~
結果媽媽說不是~他看節目有說~~兩種是不一樣的，
紅麴好像很沒加酒~而紅糟有~
有位村民說里仁有賣~打電話去問~
說紅麴是粉狀的??
怪怪~~我媽媽說那個紅麴是水水的像蕃茄醬再水一點的
到底是什麼情形啊??
有誰能告訴我呢???
>【 在 珍珠粉圓 的大作中提到: 】
>謝謝各位村民回覆~~
>我了解了~^^
>既然兩個東西是一樣的，那我就知道去哪買了~~
>
>
>>【 在 照清 的大作中提到: 】
>>
>>紅麴和紅糟是一樣的東西
>>傳統市場和超市都有
>>傳統市場在賣醬菜醬瓜的攤上注意一下應該有
>>在頂好也看過但比較貴 品名叫紅麴醬
>>
>>
>>>【 在 珍珠粉圓 的大作中提到: 】
>>>請問各位村民，
>>>紅麴和紅糟是一樣的東西嗎??
>>>紅麴在哪買啊??
>>>今早媽媽要我幫他注意哪有在賣紅麴幫他買，
>>>因為他常會看電視上介紹美食作法，
>>>常看到有紅麴這樣材料，但不知那是什麼，
>>>而且想做樣有加紅麴的菜(看節目學的)
>>>所以想請問大家知道哪有在賣嗎??
不知你住哪裡.台北里仁有賣.電話02-87707288.里仁全省都有分店.
>【 在 珍珠粉圓 的大作中提到: 】
>請問各位村民，
>紅麴和紅糟是一樣的東西嗎??
>紅麴在哪買啊??
>今早媽媽要我幫他注意哪有在賣紅麴幫他買，
>因為他常會看電視上介紹美食作法，
>常看到有紅麴這樣材料，但不知那是什麼，
>而且想做樣有加紅麴的菜(看節目學的)
>所以想請問大家知道哪有在賣嗎??
