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現在位置：討論區 / 料理與食材 / Re:紅麴和紅糟是一樣的嗎?紅麴可以在哪買呢?

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主題： Re:紅麴和紅糟是一樣的嗎?紅麴可以在哪買呢?
作者： Ritaeva
 文　章　編　號： 第 101872 篇
發　表　日　期： 2004/03/24 16:58:06
閱　讀　次　數： 1268
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紅麴一般是指菌

紅糟是經利用紅麴發酵下的米粒,而發酵下的酒就是紅露酒



紅糟一般超市都會賣

聽說生理期完後吃很好

所以我就買了一罐

煮菜的時候就加一點



不過我吃完後就過敏

再也沒有用過

不知是放太多還是怎樣???...



提供一個網站供參

http://www.bytemall.com.tw/red-introd1.htm

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